• Pomodoro Portento
• La pianta di pomodoro portento
• Come seminare il pomodoro portento
• Come coltivare il pomodoro portento
• Quali accorgimenti adottare per il pomodoro portento
• Malattie e parassiti del pomodoro portento
• Proprietà del pomodoro portento
• Valori nutrizionali del pomodoro portento (x 100 gr)

Pomodoro Portento

Il pomodoro portento è una varietà di pomodoro da mensa, ovvero adatto al consumo fresco. Si tratta di un pomodoro di tipo tondo liscio, con frutti di colore rosso intenso e di peso medio di 150-200 grammi. Il pomodoro portento è una varietà precoce, che matura in circa 60 giorni dalla semina. Ha un sapore dolce e delicato, con una polpa soda e succosa. È ideale per insalate, caprese e altre preparazioni a crudo.

La pianta di pomodoro portento

La pianta di pomodoro portento è una pianta erbacea annuale, che cresce fino a un'altezza di 80-100 cm. Ha un fusto eretto e ramificato, con foglie alterne e composte da 5-9 segmenti dentati. I fiori sono gialli e riuniti in grappoli pendenti. I frutti sono bacche carnose e lisce, con una buccia sottile e una cavità interna contenente i semi.

Come seminare il pomodoro portento

Il pomodoro portento si semina in semenzaio tra febbraio e marzo, in vasetti o cassette riempite con terriccio universale. Si coprono i semi con uno strato sottile di terriccio e si bagnano con uno spruzzino. Si tiene il semenzaio in luogo luminoso e tiepido, mantenendo il terriccio umido ma non bagnato. Si effettua il trapianto in piena terra quando le piante hanno raggiunto i 15-20 cm di altezza e hanno sviluppato almeno 4 foglie vere. Si sceglie un terreno soffice, fertile e ben drenato, esposto al sole. Si distanziano le piante di 40-50 cm tra loro e di 70-80 cm tra le file.

Come coltivare il pomodoro portento

Il pomodoro portento richiede una concimazione organica prima della semina e una concimazione minerale durante la coltivazione, con fertilizzanti ricchi di azoto, fosforo e potassio. Si annaffia regolarmente ma senza ristagni d'acqua, soprattutto in caso di siccità o caldo eccessivo. Si effettua una cimatura delle piante eliminando i germogli ascellari che si formano tra il fusto e le foglie. Si sostiene le piante con tutori o reti per evitare che si pieghino sotto il peso dei frutti. Si protegge le piante da eventuali gelate tardive con dei teli o delle tunnel. Si raccolgono i frutti quando sono ben maturi e hanno assunto un colore rosso uniforme.

Quali accorgimenti adottare per il pomodoro portento

Il pomodoro portento è una varietà resistente a diverse malattie e parassiti, ma richiede comunque alcune precauzioni per garantire una buona produzione. Tra gli accorgimenti da adottare ci sono:

• Evitare di bagnare le foglie e i frutti durante le annaffiature, per prevenire l'insorgenza di funghi e muffe.
• Effettuare una rotazione delle colture, alternando il pomodoro con altre piante che non appartengono alla stessa famiglia delle solanacee, come legumi, cereali o ortaggi a foglia.
• Eliminare le piante malate o danneggiate e bruciarle o smaltirle lontano dall'orto, per evitare il contagio delle altre piante.
• Utilizzare prodotti naturali o biologici per contrastare gli eventuali attacchi di insetti o altri organismi nocivi.

Malattie e parassiti del pomodoro portento

Il pomodoro portento può essere colpito da alcune malattie e parassiti tipici del pomodoro, tra cui:

• Il marciume radicale, causato da funghi del genere Fusarium o Pythium, che provocano il disseccamento e l'appassimento delle piante. Si previene con una buona preparazione del terreno e una concimazione equilibrata.
• La peronospora, causata da un fungo del genere Phytophthora, che provoca macchie gialle sulle foglie e sui frutti, che poi diventano marroni e marcescenti. Si previene con una buona ventilazione delle piante e con trattamenti a base di rame o zolfo.
• L'oidio, causato da un fungo del genere Oidium, che provoca una polvere biancastra sulle foglie e sui frutti, che poi si seccano e cadono. Si previene con una buona esposizione al sole e con trattamenti a base di zolfo o bicarbonato di sodio.
• L'afide verde del pomodoro, un insetto che succhia la linfa delle piante e trasmette virus e batteri. Si contrasta con l'uso di insetticidi naturali o biologici, come il sapone di Marsiglia o l'olio di neem.
• Il tripide del pomodoro, un insetto che provoca deformazioni e decolorazioni sui frutti. Si contrasta con l'uso di insetticidi naturali o biologici, come il piretro o l'estratto di ortica.
• La cimice verde del pomodoro, un insetto che punge i frutti e ne altera il sapore. Si contrasta con l'uso di insetticidi naturali o biologici, come il piretro o l'estratto di aglio.

Proprietà del pomodoro portento

Il pomodoro portento è un ortaggio ricco di proprietà benefiche per la salute. Tra le sue proprietà ci sono:

• È un'ottima fonte di vitamina C, un antiossidante che rinforza il sistema immunitario e protegge le cellule dai danni dei radicali liberi.
• Contiene licopene, un pigmento rosso che ha effetti protettivi sul sistema cardiovascolare e sul rischio di tumori.
• È ricco di potassio, un minerale che regola la pressione sanguigna e il bilancio idrico dell'organismo.
• Ha un basso contenuto calorico e un alto contenuto di acqua e fibre, che favoriscono il senso di sazietà e il transito intestinale.
• Ha proprietà diuretiche, depurative e antinfiammatorie, che aiutano a eliminare le tossine e a contrastare le infezioni urinarie e renali.

Valori nutrizionali del pomodoro portento (x 100 gr)