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La varietà dell'indivia riccia Silva si contraddistingue per un cespo sferico, compatto e con numerose piccole foglie verde brillante. Il terreno ideale per la coltivazione deve essere fertile e ben permeabile e dopo circa 70 giorni dal trapianto, lindivia può essere raccolta.
La varietà dell'indivia riccia polo tardiva è molto rigogliosa. Ricca di vitamine e minerali, è perfetta per le insalate. Le foglie sono verde chiaro, grandi e croccanti e sprigionano un sapore leggermente amaro.