• Pomodoro oscar
• La pianta di pomodoro oscar
• Come seminare pomodoro oscar
• Come coltivare pomodoro oscar
• Quali accorgimenti adottare per pomodoro oscar
• Malattie e parassiti del pomodoro oscar
• Proprietà del pomodoro oscar
• Valori nutrizionali del pomodoro oscar (x 100 gr)

Pomodoro oscar

Il pomodoro oscar è una varietà ibrida di pomodoro allungato di pezzatura grande, che si distingue per la sua alta qualità, il colore rosso brillante, il sapore distintivo e la forma molto elegante che ricorda le tipologie allungate del passato. È una varietà messa a punto in collaborazione con Finco Agricoltura srl e coltivata da alcune aziende leader del settore, come Orto Mio, che lo distribuisce tutto l’anno in alcune principali insegne nazionali.

La pianta di pomodoro oscar

La pianta di pomodoro oscar è di tipo indeterminata e altamente produttiva, adatta per essere coltivata sia in serra che in campo aperto. I frutti molto consistenti sono solitamente raccolti a frutto singolo o a grappolo. La pianta è sufficientemente forte da sostenere il peso dei frutti e da resistere alle malattie più comuni del pomodoro, come il marciume apicale, la fusariosi e il nematode. Irrigare con costanza dalla fase di ingrossamento dei frutti, senza ristagni.

Come seminare pomodoro oscar

Per seminare il pomodoro oscar, si può scegliere tra due metodi: la semina diretta in pieno campo o la semina in semenzaio da cui poi trapiantare le piantine. La semina diretta si effettua da aprile a maggio, quando non c'è più rischio di gelate, a una profondità di 1-2 cm e a una distanza di 40-50 cm tra le piante e 100 cm tra le file. La semina in semenzaio si effettua da febbraio a marzo, in vasetti riempiti con terriccio universale e tenuti al caldo e alla luce. Si pone un seme per vasetto a una profondità di 0,5 cm e si annaffia regolarmente. Quando le piantine hanno sviluppato almeno due foglie vere, si possono trapiantare in pieno campo o in serra, seguendo le stesse distanze della semina diretta.

Come coltivare pomodoro oscar

Per coltivare il pomodoro oscar, bisogna seguire alcune accortezze:

• Scegliere un terreno fertile, ben drenato e con pH tra 6 e 7. Prima della semina o del trapianto, lavorare il terreno in profondità (30-40 cm) e arricchirlo con concime organico o stallatico ben maturo.
• Esporre le piante al sole pieno, evitando le zone troppo ventose o umide. In estate, nelle ore più calde, si può creare una leggera ombreggiatura con teli o reti.
• Annaffiare regolarmente e abbondantemente, ma senza creare ristagni d'acqua che favoriscono le malattie fungine. L'irrigazione va effettuata preferibilmente al mattino presto o alla sera tardi, evitando di bagnare le foglie. Si può usare un sistema a goccia per risparmiare acqua e garantire un'umidità costante.
• Concimare ogni 15-20 giorni con un concime liquido specifico per ortaggi da frutto, seguendo le dosi indicate sulla confezione. Si può alternare un concime ricco di azoto per favorire lo sviluppo vegetativo a uno ricco di potassio e fosforo per stimolare la fioritura e la fruttificazione.
• Tutorare le piante con pali di legno o metallo, fissandole con legacci morbidi e non troppo stretti. Questo serve a sostenere il peso dei frutti e a facilitare la raccolta.
• Cimare le piante eliminando i germogli ascellari che si formano tra il fusto principale e i rami laterali. Questo serve a evitare che la pianta sprechi energia inutilmente e a favorire la maturazione dei frutti.
• Sfoltire i frutti eliminando quelli troppo piccoli, deformi o danneggiati. Questo serve a migliorare la qualità e la pezzatura dei frutti rimanenti.

Quali accorgimenti adottare per pomodoro oscar

Per ottenere una buona produzione di pomodoro oscar, bisogna adottare alcuni accorgimenti:

• Non coltivare il pomodoro nello stesso terreno per più stagioni consecutive, ma rispettare una rotazione triennale con altre colture. In alternativa, usare le piante innestate che sono più resistenti alle malattie del suolo.
• Non coltivare il pomodoro vicino ad altre solanacee (patate, peperoni, melanzane), che possono trasmettersi malattie e parassiti.
• Proteggere le piante dalle gelate primaverili con teli di nylon o tessuto non tessuto (TNT), da rimuovere quando le temperature si alzano.
• Prevenire le malattie fungine con trattamenti preventivi a base di rame o zolfo, da ripetere dopo ogni pioggia abbondante.
• Controllare periodicamente la presenza di insetti dannosi come afidi, cocciniglie, mosche bianche, tripidi, tignole e nematodi. Per combatterli si possono usare insetticidi naturali come sapone molle, macerato d'aglio o estratto di ortica. Si possono anche favorire i predatori naturali come coccinelle, crisope e ragni.

Proprietà del pomodoro oscar

Il pomodoro oscar ha molte proprietà benefiche per la salute, grazie al suo elevato contenuto di acqua, vitamine, minerali e antiossidanti. Tra questi, il più noto è il licopene, un pigmento rosso che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi e previene l'invecchiamento precoce. Il licopene ha anche effetti protettivi sul sistema cardiovascolare, riducendo il colesterolo cattivo e la pressione arteriosa. Il pomodoro oscar è anche una buona fonte di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario e favorisce l'assorbimento del ferro. Altre vitamine presenti sono la A, la K, la B1, la B2, la B3 e la B6. Tra i minerali, il pomodoro oscar apporta potassio, fosforo, magnesio, calcio e zinco. Il pomodoro oscar ha anche proprietà diuretiche, depurative e antinfiammatorie, grazie alla presenza di acido citrico e malico. Inoltre, il pomodoro oscar ha poche calorie (18 kcal per 100 g) ed è adatto a chi segue una dieta ipocalorica o vegana.

Valori nutrizionali del pomodoro oscar (x 100 gr)