100 Ricette con il Melone

• 100 Ricette con il Melone
• Il libro
• Cosa contiene
• A chi si rivolge
• Perche leggerlo

100 Ricette con il Melone

Il melone e il frutto simbolo dell'estate italiana, protagonista assoluto del celebre antipasto prosciutto e melone, un abbinamento le cui origini risalgono addirittura alla medicina galenica del II secolo. Dolce, succoso e rinfrescante, si presta pero a molte piu preparazioni: insalate di riso, primi piatti freddi, semifreddi e dolci al cucchiaio. Questo ebook raccoglie 100 ricette per scoprirlo oltre il solito abbinamento.

Il libro

Un ricettario che accompagna il melone dall'antipasto al dolce, con proposte classiche e varianti creative per sfruttare al meglio questo frutto quando e piu maturo e profumato.

Cosa contiene

Ricette come il classico prosciutto e melone con San Daniele o Parma, gli spiedini estivi con formaggio fresco, l'insalata di riso al melone con peperoni e piselli, l'insalata di farro con prosciutto e melone, il semifreddo al melone e amaretto, e i rotolini di prosciutto e melone con rucola. Non mancano varianti gourmet con avocado, feta e mozzarella di bufala.

A chi si rivolge

A chi ama gli antipasti freschi e leggeri dell'estate italiana, a chi cerca idee originali per aperitivi e cene con ospiti, e a chi coltiva meloni nel proprio orto e vuole valorizzarli oltre la semplice fetta con prosciutto.

Perche leggerlo

Perche il melone e molto piu di un antipasto: e un frutto versatile capace di sorprendere anche nei primi piatti e nei dessert. Questo ebook e la guida ideale per riscoprirlo in ricette classiche e in accostamenti sempre nuovi.