100 Ricette con la Rucola

• 100 Ricette con la Rucola
• Il libro
• Cosa contiene
• A chi si rivolge
• Perche leggerlo

100 Ricette con la Rucola

La rucola e un'insalata dal sapore fresco, leggermente piccante ed erbaceo, protagonista di piatti estivi e leggeri amatissimi in tutta Italia. Dal semplice contorno al pesto cremoso, questa foglia versatile arricchisce primi piatti, insalate e antipasti con un tocco di carattere. Questo ebook raccoglie 100 ricette per usarla in tutte le sue forme.

Il libro

Una raccolta che va dal classico abbinamento bresaola, rucola e grana al pesto di rucola per condire pasta e crostini, passando per insalate di farro, paste fredde estive e ricette che uniscono rucola a salmone o zenzero.

Cosa contiene

Ricette come il pesto di rucola con noci o mandorle, la pasta con pesto di rucola e bresaola, l'insalata di farro con pesto di rucola, pomodorini e bresaola, la classica bresaola con rucola e grana, la pasta fredda estiva, e il condimento di rucola e salmone.

A chi si rivolge

A chi coltiva rucola nel proprio orto e vuole valorizzarla al meglio, a chi ama le insalate fresche dal gusto deciso, e a chi cerca ricette veloci e leggere per pranzi estivi o pause pranzo in ufficio.

Perche leggerlo

Perche la rucola e una foglia dal sapore inconfondibile capace di trasformare un piatto semplice in qualcosa di speciale, dal pesto alle insalate composte. Questo ebook e la guida ideale per usarla ogni giorno con creativita.