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King naga peach secco
Nuovo prodotto
[800.000 SHU][C.Chinense][F1] Variante cromatica del classico King Naga. Frutto di piccole dimensioni e piuttosto disomogeneo, è caratteristico per il suo colore molto chiaro.
100 Articoli
Dettagli
- peperoncino King Naga Peach secco
- La pianta del King Naga Peach
- Come seminare il King Naga Peach
- Come coltivare il King Naga Peach
- Piccantezza e accorgimenti per il King Naga Peach
- Malattie e parassiti del King Naga Peach
- Proprietà e usi del King Naga Peach
- Valori nutrizionali del King Naga Peach (x 100 gr)
peperoncino King Naga Peach secco
Il peperoncino King Naga Peach secco è la versione essiccata della variante pesca di questo peperoncino SuperHot originario del sud-est dell'India e del Bangladesh, appartenente al genere Capsicum chinense e considerato tra i più grandi esemplari della famiglia dei Naga.
La pianta del King Naga Peach
La pianta è molto produttiva e vigorosa, con frutti di dimensioni notevoli che a maturazione assumono una delicata colorazione rosa-pesca, mantenendo la stessa piccantezza intensa della varietà rossa originaria.
Come seminare il King Naga Peach
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, con temperature costanti di 25-28°C fino alla germinazione, che può richiedere 3-4 settimane data l'elevata piccantezza del genotipo.
Come coltivare il King Naga Peach
Il trapianto avviene da maggio, a temperature notturne stabilmente sopra i 15°C. Predilige pieno sole, terreno fertile e ben drenato, irrigazioni regolari senza ristagni e concimazioni potassiche periodiche durante la fruttificazione.
Piccantezza e accorgimenti per il King Naga Peach
Il livello di piccantezza è estremo (700.000-800.000 SHU): è indispensabile l'uso di guanti durante la manipolazione dei frutti, evitando accuratamente il contatto con occhi e mucose.
Malattie e parassiti del King Naga Peach
Può essere soggetto ad afidi, ragnetto rosso e mosca bianca, soprattutto in coltura protetta con scarsa ventilazione; la buona circolazione d'aria riduce il rischio di oidio.
Proprietà e usi del King Naga Peach
L'elevatissimo contenuto di capsaicina conferisce spiccate proprietà termogeniche e stimolanti del metabolismo. Il peperoncino secco King Naga Peach, apprezzato per l'abbondante produzione e la delicata nota fruttata oltre alla piccantezza estrema, si usa macinato in polvere o in scaglie per salse molto piccanti.
Valori nutrizionali del King Naga Peach (x 100 gr)
- Calorie: 40 kcal
- Proteine: 1,9 g
- Grassi: 0,4 g
- Carboidrati: 8,8 g
- Fibre: 1,5 g
- Vitamina C: 143 mg
- Potassio: 322 mg