Peperoncini secchi

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Pink tiger salmon secco Visualizza ingrandito

Pink tiger salmon secco

Nuovo prodotto

[500.000 SHU][C.Chinense] Il pink tiger salmon è un ibrido di origine italiana. Frutto piuttosto grande e dalla forma allungata, esso ha una colore giallo brillante con la punta che sfuma in un rosso scuro.

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Dettagli

peperoncino Pink Tiger Salmon secco

Il peperoncino Pink Tiger Salmon secco è un ibrido SuperHot di origine italiana appartenente al genere Capsicum chinense, apprezzato per il frutto grande, allungato e dal colore particolarmente vistoso.

La pianta del Pink Tiger Salmon

La pianta produce frutti allungati di buone dimensioni, con una colorazione giallo brillante che sfuma in rosso scuro sulla punta, un effetto tigrato molto decorativo che dà il nome alla varietà.

Come seminare il Pink Tiger Salmon

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, con temperature costanti di 25-28°C fino alla germinazione, che può richiedere 3-4 settimane data l'elevata piccantezza del genotipo.

Come coltivare il Pink Tiger Salmon

Il trapianto avviene da maggio, a temperature notturne stabilmente sopra i 15°C. Predilige pieno sole, terreno fertile e ben drenato, irrigazioni regolari senza ristagni e concimazioni potassiche periodiche durante la fruttificazione.

Piccantezza e accorgimenti per il Pink Tiger Salmon

Il livello di piccantezza è estremo (circa 500.000 SHU): è indispensabile l'uso di guanti durante la manipolazione dei frutti, evitando accuratamente il contatto con occhi e mucose.

Malattie e parassiti del Pink Tiger Salmon

Può essere soggetto ad afidi, ragnetto rosso e mosca bianca, soprattutto in coltura protetta con scarsa ventilazione; la buona circolazione d'aria riduce il rischio di oidio.

Proprietà e usi del Pink Tiger Salmon

L'elevato contenuto di capsaicina conferisce spiccate proprietà termogeniche e stimolanti del metabolismo. Il peperoncino secco Pink Tiger Salmon, apprezzato per la colorazione bicolore e la forte piccantezza, si usa macinato in polvere o in scaglie per salse molto piccanti.

Valori nutrizionali del Pink Tiger Salmon (x 100 gr)

  • Calorie: 40 kcal
  • Proteine: 1,9 g
  • Grassi: 0,4 g
  • Carboidrati: 8,8 g
  • Fibre: 1,5 g
  • Vitamina C: 143 mg
  • Potassio: 322 mg