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Pink tiger yellow secco
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[500.000 SHU][C.Chinense] Vi presentiamo un tipo di peperoncino piccante è un ibrido che nasce in Italia. Frutto dalla forma allungata come quella di un corno, esso è di colore giallo, andando a sfumare verso la punta.
100 Articoli
Dettagli
- peperoncino Pink Tiger Yellow secco
- La pianta del Pink Tiger Yellow
- Come seminare il Pink Tiger Yellow
- Come coltivare il Pink Tiger Yellow
- Piccantezza e accorgimenti per il Pink Tiger Yellow
- Malattie e parassiti del Pink Tiger Yellow
- Proprietà e usi del Pink Tiger Yellow
- Valori nutrizionali del Pink Tiger Yellow (x 100 gr)
peperoncino Pink Tiger Yellow secco
Il peperoncino Pink Tiger Yellow secco è un ibrido SuperHot di origine italiana appartenente al genere Capsicum chinense, ottenuto dall'incrocio tra Bhut Jolokia e Pimenta da Neyde.
La pianta del Pink Tiger Yellow
La pianta produce frutti dalla forma allungata a corno, di colore giallo brillante che sfuma leggermente verso la punta, di dimensioni medie.
Come seminare il Pink Tiger Yellow
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, con temperature costanti di 25-28°C fino alla germinazione, che può richiedere 3-4 settimane data l'elevata piccantezza del genotipo.
Come coltivare il Pink Tiger Yellow
Il trapianto avviene da maggio, a temperature notturne stabilmente sopra i 15°C. Predilige pieno sole, terreno fertile e ben drenato, irrigazioni regolari senza ristagni e concimazioni potassiche periodiche durante la fruttificazione.
Piccantezza e accorgimenti per il Pink Tiger Yellow
Il livello di piccantezza è estremo (circa 500.000 SHU): è indispensabile l'uso di guanti durante la manipolazione dei frutti, evitando accuratamente il contatto con occhi e mucose.
Malattie e parassiti del Pink Tiger Yellow
Può essere soggetto ad afidi, ragnetto rosso e mosca bianca, soprattutto in coltura protetta con scarsa ventilazione; la buona circolazione d'aria riduce il rischio di oidio.
Proprietà e usi del Pink Tiger Yellow
L'elevato contenuto di capsaicina conferisce spiccate proprietà termogeniche e stimolanti del metabolismo. Il peperoncino secco Pink Tiger Yellow, apprezzato per il colore brillante e la forte piccantezza, si usa macinato in polvere o in scaglie per salse molto piccanti.
Valori nutrizionali del Pink Tiger Yellow (x 100 gr)
- Calorie: 40 kcal
- Proteine: 1,9 g
- Grassi: 0,4 g
- Carboidrati: 8,8 g
- Fibre: 1,5 g
- Vitamina C: 143 mg
- Potassio: 322 mg