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Polvere di Godzilla Reaper peach
Nuovo prodotto
[2.000.000 SHU][F1][C.Chinense] Ibrido ottenuto incrociando due varietà molto piccantit: il Carolina Reaper e California Reaper Peach. La polvere del Godzilla Reaper peach si contraddistingue per un sapore dolce e una piccantezza avvolgente.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Godzilla Reaper peach
- La pianta della Polvere di Godzilla Reaper peach
- Come seminare la Polvere di Godzilla Reaper peach
- Come coltivare la Polvere di Godzilla Reaper peach
- Accorgimenti per la Polvere di Godzilla Reaper peach
- Malattie e parassiti della Polvere di Godzilla Reaper peach
- Usi e curiosità della Polvere di Godzilla Reaper peach
- Proprietà della Polvere di Godzilla Reaper peach
- Valori nutrizionali della Polvere di Godzilla Reaper peach
Polvere di Godzilla Reaper peach
La Polvere di Godzilla Reaper peach è ottenuta dalla macinazione fine dei frutti di questa selezione gigante del Carolina Reaper, dal colore pesca e una piccantezza fuori scala.
La pianta della Polvere di Godzilla Reaper peach
pianta di origine, della specie Capsicum chinense, produce frutti grinzosi color pesca particolarmente grandi rispetto alla varietà originale, raccolti a piena maturazione.
Come seminare la Polvere di Godzilla Reaper peach
polvere si ottiene da frutti coltivati con semina tra febbraio e marzo in semenzaio a 24-28°C, essiccati e macinati dopo la raccolta autunnale.
Come coltivare la Polvere di Godzilla Reaper peach
essiccazione avviene lentamente a bassa temperatura per preservare la tonalità pesca e gli aromi, seguita da una macinazione fine che elimina i semi più grossolani.
Accorgimenti per la Polvere di Godzilla Reaper peach
va conservata in un contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, e va dosata con estrema cautela: bastano poche briciole per insaporire un intero piatto.
Malattie e parassiti della Polvere di Godzilla Reaper peach
durante la lavorazione occorre indossare guanti e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie anche a distanza.
Usi e curiosità della Polvere di Godzilla Reaper peach
la Polvere di Godzilla Reaper peach ha una piccantezza estrema, oltre i 1.400.000 SHU sulla scala Scoville: va usata a pizzichi per hot sauce artigianali o come sfida per gli amanti del piccante più estremo.
Proprietà della Polvere di Godzilla Reaper peach
concentra capsaicina in dosi elevate, responsabile del suo calore record, insieme a buone quantità di vitamina A e antiossidanti.
Valori nutrizionali della Polvere di Godzilla Reaper peach
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g