Nessun prodotto
Peperoncino in polvere
-
Semi ortaggi
-
Semi ortaggi estivi
- Semi di aglio & bulbilli
- Semi di anguria
- Semi di asparago
- Semi di peperoncino
- Semi barbabietola
- Semi di basilico
- Semi di bieta
- Semi di cavolo
- Semi di cipolla
- Semi di carota
- Semi di carciofi
- Semi di cetriolo
- Semi di fragole
- Semi di fagiolo e fagiolino
- Semi di fava
- Semi di lattuga
- Semi di mais
- Semi di melanzana
- Semi di meloni
- Semi di okra
- Semi di pomodoro
- Semi di pisello
- Semi di porro
- Semi di peperone
- Semi di ravanello
- Semi di rucola
- Semi di scalogno
- Semi di sedano
- Semi di spinacio
- Semi di valeriana
- Semi di zucca
- Semi di zucchina
-
Semi ortaggi invernali
- semi di broccolo
- Semi cavolfiore
- semi di cavolo
- Semi di finocchio
- Semi di lattuga
- semi di cicoria
- Semi di radicchio
- Semi di rucola
- Semi di barbabietola
- Semi di scarola
- Semi di cipolla
- Semi di basilico
- Semi di bieta e bietina
- Semi di carciofo
- Semi di carota
- Semi di cetriolo
- Semi di fagiolo
- Semi di indivia
- Semi di porro
- Semi di prezzemolo
- Semi di sedano
- Semi di spinacio
- Semi di valeriana
-
Semi ortaggi estivi
- Peperoncini secchi
- Peperoncino in polvere
- Semi erbe aromatiche
- Semi prati e tappeti erbosi
- Semi fiori ornamentali
- Fertilizzante liquido
- Fertilizzante solido
- Spezie
- eBook
- Bulbi
- Starter kit / Micro orto
- Idea regalo / Bomboniere
- Patate e tuberi da semina
- Buoni regalo digitali
Visualizza ingrandito
Polvere di Pimenta Leopard (Ex macarena penis)
Nuovo prodotto
[600.000 SHU][C.Chinense][F1] Conosciuto anche con il nome "Testa di Moro", il peperoncino Pimenta Leopard è un ibrido del Macarena Penis. La polvere ottenuta sprigiona una piccantezza estrema e un sapore fruttato.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Pimenta Leopard
- La pianta del Polvere di Pimenta Leopard
- Come seminare il Polvere di Pimenta Leopard
- Come coltivare il Polvere di Pimenta Leopard
- Accorgimenti per il Polvere di Pimenta Leopard
- Malattie e parassiti del Polvere di Pimenta Leopard
- Usi e curiosità del Polvere di Pimenta Leopard
- Proprietà del Polvere di Pimenta Leopard
- Valori nutrizionali del Polvere di Pimenta Leopard
Polvere di Pimenta Leopard
La Polvere di Pimenta Leopard è ottenuta dalla macinazione di questa varietà brasiliana dalla forma allungata e bitorzoluta, che ricorda vagamente il manto maculato di un leopardo.
La pianta del Polvere di Pimenta Leopard
pianta di origine, Capsicum chinense, produce frutti sottili e ondulati che maturano dal verde a un rosso-arancio intenso, tipici delle pimente brasiliane.
Come seminare il Polvere di Pimenta Leopard
polvere si ricava da frutti coltivati con semina anticipata a gennaio-febbraio in semenzaio riscaldato, necessaria per il completo sviluppo della pianta.
Come coltivare il Polvere di Pimenta Leopard
essiccazione lenta preserva gli aromi fruttati tipici delle pimente, seguita da macinazione fine che restituisce una polvere arancio-rossastra dal profumo intenso.
Accorgimenti per il Polvere di Pimenta Leopard
va conservata in contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, dosandola con attenzione data l'elevata piccantezza.
Malattie e parassiti del Polvere di Pimenta Leopard
durante la lavorazione occorre indossare guanti, occhiali protettivi e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie.
Usi e curiosità del Polvere di Pimenta Leopard
la Polvere di Pimenta Leopard ha una piccantezza molto elevata, tipica delle pimente brasiliane, ideale per la feijoada e altri piatti della tradizione culinaria del Brasile.
Proprietà del Polvere di Pimenta Leopard
concentra capsaicina in dosi elevate, con effetti stimolanti su metabolismo e circolazione, oltre a un buon apporto di vitamina C e carotenoidi.
Valori nutrizionali del Polvere di Pimenta Leopard
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g