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Polvere di Habanero White Bullet
Nuovo prodotto
[250.000 SHU] Originaria del Perù, la varietà Habanero White bullet è rara da trovare. La polvere che se ne ricava sprigiona una piccantezza estrema e al tempo stesso un sapore fruttato, tendente al dolce.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Habanero White Bullet
- La pianta del Polvere di Habanero White Bullet
- Come seminare il Polvere di Habanero White Bullet
- Come coltivare il Polvere di Habanero White Bullet
- Accorgimenti per il Polvere di Habanero White Bullet
- Malattie e parassiti del Polvere di Habanero White Bullet
- Usi e curiosità del Polvere di Habanero White Bullet
- Proprietà del Polvere di Habanero White Bullet
- Valori nutrizionali del Polvere di Habanero White Bullet
Polvere di Habanero White Bullet
La Polvere di Habanero White Bullet nasce dalla macinazione di questa variante bianco-avorio a forma di piccolo proiettile, compatta e dal profilo delicato.
La pianta del Polvere di Habanero White Bullet
pianta di origine, Capsicum chinense, produce frutti piccoli e allungati a forma di proiettile, bianco-avorio a piena maturazione.
Come seminare il Polvere di Habanero White Bullet
polvere si ricava da frutti coltivati con semina anticipata a gennaio-febbraio in semenzaio riscaldato, necessaria per la piena maturazione.
Come coltivare il Polvere di Habanero White Bullet
essiccazione lenta preserva le note delicate della varietà, seguita da macinazione fine che produce una polvere chiara dal profumo fruttato equilibrato.
Accorgimenti per il Polvere di Habanero White Bullet
va conservata in contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, dosandola con attenzione data la piccantezza elevata tipica degli habanero.
Malattie e parassiti del Polvere di Habanero White Bullet
durante la lavorazione occorre indossare guanti, occhiali protettivi e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie.
Usi e curiosità del Polvere di Habanero White Bullet
la Polvere di Habanero White Bullet ha una piccantezza elevata (100.000-350.000 SHU) con note fruttate equilibrate, ideale per salse chiare, marinate delicate e piatti a base di pesce o pollo.
Proprietà del Polvere di Habanero White Bullet
concentra capsaicina in dosi elevate, con effetti stimolanti su metabolismo e circolazione, oltre a un ricco apporto di vitamina C.
Valori nutrizionali del Polvere di Habanero White Bullet
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g