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Polvere di Cojote Zan white
Nuovo prodotto
[C.Chinense][200.000 SHU] Dal colore bianco candido, il peperoncino Cojote Zan white ha una piccantezza medio-alta, per questo la polvere ottenuta sprigiona un sapore non eccessivamente piccante e al tempo stesso fruttato.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Coyote Zan White
- La pianta del Polvere di Coyote Zan White
- Come seminare il Polvere di Coyote Zan White
- Come coltivare il Polvere di Coyote Zan White
- Accorgimenti per il Polvere di Coyote Zan White
- Malattie e parassiti del Polvere di Coyote Zan White
- Usi e curiosità del Polvere di Coyote Zan White
- Proprietà del Polvere di Coyote Zan White
- Valori nutrizionali del Polvere di Coyote Zan White
Polvere di Coyote Zan White
La Polvere di Coyote Zan White si ottiene dalla macinazione di questa varietà rara dai frutti piccoli e bianco-crema, dal profilo aromatico delicato.
La pianta del Polvere di Coyote Zan White
pianta di origine, Capsicum chinense, produce frutti piccoli e appuntiti su una pianta compatta e molto produttiva.
Come seminare il Polvere di Coyote Zan White
polvere si ricava da frutti coltivati con semina anticipata a gennaio-febbraio in semenzaio riscaldato, necessaria per la piena maturazione.
Come coltivare il Polvere di Coyote Zan White
essiccazione lenta preserva le note delicate della varietà, seguita da macinazione fine che produce una polvere chiara dal profumo fruttato leggero.
Accorgimenti per il Polvere di Coyote Zan White
va conservata in contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, dosandola comunque con attenzione trattandosi di uno chinense.
Malattie e parassiti del Polvere di Coyote Zan White
durante la lavorazione occorre indossare guanti, occhiali protettivi e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie.
Usi e curiosità del Polvere di Coyote Zan White
la Polvere di Coyote Zan White ha una piccantezza medio-elevata, con note fruttate delicate, ideale per salse chiare, marinate leggere e piatti a base di verdure.
Proprietà del Polvere di Coyote Zan White
concentra capsaicina in dosi significative, con effetti stimolanti su metabolismo e circolazione, oltre a un buon apporto di vitamina C.
Valori nutrizionali del Polvere di Coyote Zan White
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g