Nessun prodotto
Peperoncino in polvere
-
Semi ortaggi
-
Semi ortaggi estivi
- Semi di aglio & bulbilli
- Semi di anguria
- Semi di asparago
- Semi di peperoncino
- Semi barbabietola
- Semi di basilico
- Semi di bieta
- Semi di cavolo
- Semi di cipolla
- Semi di carota
- Semi di carciofi
- Semi di cetriolo
- Semi di fragole
- Semi di fagiolo e fagiolino
- Semi di fava
- Semi di lattuga
- Semi di mais
- Semi di melanzana
- Semi di meloni
- Semi di okra
- Semi di pomodoro
- Semi di pisello
- Semi di porro
- Semi di peperone
- Semi di ravanello
- Semi di rucola
- Semi di scalogno
- Semi di sedano
- Semi di spinacio
- Semi di valeriana
- Semi di zucca
- Semi di zucchina
-
Semi ortaggi invernali
- semi di broccolo
- Semi cavolfiore
- semi di cavolo
- Semi di finocchio
- Semi di lattuga
- semi di cicoria
- Semi di radicchio
- Semi di rucola
- Semi di barbabietola
- Semi di scarola
- Semi di cipolla
- Semi di basilico
- Semi di bieta e bietina
- Semi di carciofo
- Semi di carota
- Semi di cetriolo
- Semi di fagiolo
- Semi di indivia
- Semi di porro
- Semi di prezzemolo
- Semi di sedano
- Semi di spinacio
- Semi di valeriana
-
Semi ortaggi estivi
- Peperoncini secchi
- Peperoncino in polvere
- Semi erbe aromatiche
- Semi prati e tappeti erbosi
- Semi fiori ornamentali
- Fertilizzante liquido
- Fertilizzante solido
- Spezie
- eBook
- Bulbi
- Starter kit / Micro orto
- Idea regalo / Bomboniere
- Patate e tuberi da semina
- Buoni regalo digitali
Visualizza ingrandito
Polvere di Chupetinho big peach
Nuovo prodotto
[100.000 SHU][Capsicum C.][F1] Unica varietà color pesca nata dall'incrocio con l'Habanero White Bullet. I frutti sono più grandi del classico Chupetinho e la polvere che ne se ricava è più piccante e leggermente fruttata.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Chupetinho big peach
- La pianta del Polvere di Chupetinho big peach
- Come seminare il Polvere di Chupetinho big peach
- Come coltivare il Polvere di Chupetinho big peach
- Accorgimenti per il Polvere di Chupetinho big peach
- Malattie e parassiti del Polvere di Chupetinho big peach
- Usi e curiosità del Polvere di Chupetinho big peach
- Proprietà del Polvere di Chupetinho big peach
- Valori nutrizionali del Polvere di Chupetinho big peach
Polvere di Chupetinho big peach
Il Chupetinho Big Peach (Biquinho pepper) è una selezione a baccello più grande e maturazione color pesca di questo peperoncino brasiliano dal gusto dolce e leggermente piccante. La polvere si ottiene essiccando i baccelli maturi e macinandoli fini.
La pianta del Polvere di Chupetinho big peach
La pianta di Capsicum chinense ha portamento compatto e produce baccelli a goccia con punta a becco, più grandi rispetto alla varietà standard, che a piena maturazione assumono un colore rosa-pesca.
Come seminare il Polvere di Chupetinho big peach
Per la produzione dei baccelli da essiccare si semina in semenzaio protetto da febbraio a marzo, trapiantando quando le temperature notturne restano stabilmente sopra i 15°C.
Come coltivare il Polvere di Chupetinho big peach
La coltivazione richiede posizione soleggiata, terreno ben drenato e innaffiature regolari, con concimazioni potassiche in fase di fruttificazione.
Accorgimenti per il Polvere di Chupetinho big peach
I baccelli, più grandi della media, vanno raccolti a piena maturazione ed essiccati lentamente per preservarne colore e aroma dolce-fruttato, quindi macinati solo a essiccazione completata.
Malattie e parassiti del Polvere di Chupetinho big peach
Come le altre varietà di Capsicum chinense può essere soggetta ad afidi, ragnetto rosso e marciumi radicali in caso di eccesso idrico: un buon drenaggio riduce sensibilmente questi rischi.
Usi e curiosità del Polvere di Chupetinho big peach
La polvere di Chupetinho Big Peach è ideale per piatti delicati grazie alla piccantezza molto contenuta unita a una dolcezza fruttata più intensa, tipica delle varietà a baccello grande.
Proprietà del Polvere di Chupetinho big peach
Contiene capsaicina in quantità moderata, con proprietà digestive e un buon contenuto di vitamina C e antiossidanti conservati dall'essiccazione.
Valori nutrizionali del Polvere di Chupetinho big peach
- Calorie: circa 282 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 15 g
- Fibre: 35 g