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Polvere di Macarena Penis
Nuovo prodotto
[50.000 SHU][F1] Di origini italiane, il peperoncino Macarena Penis è nato nell'azienda agraria Stuard di Parma, in Emilia Romagna, grazie al Sig, Mario Dadomo, ed è una variante del Macarena. La polvere si contraddistingue per una piccantezza moderata.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Macarena Penis
- La pianta del Polvere di Macarena Penis
- Come seminare il Polvere di Macarena Penis
- Come coltivare il Polvere di Macarena Penis
- Accorgimenti per il Polvere di Macarena Penis
- Malattie e parassiti del Polvere di Macarena Penis
- Usi e curiosità del Polvere di Macarena Penis
- Proprietà del Polvere di Macarena Penis
- Valori nutrizionali del Polvere di Macarena Penis
Polvere di Macarena Penis
Il Macarena Penis è un ibrido derivato dal Macarena, apprezzato dai collezionisti per la forma allungata e particolare dei baccelli. La polvere si ottiene essiccando i frutti maturi e macinandoli fini, conservandone colore e aroma.
La pianta del Polvere di Macarena Penis
La pianta, di Capsicum annuum, ha portamento compatto e può raggiungere circa 60 cm di altezza, con foglie ovoidali verde chiaro e fiori bianchi.
Come seminare il Polvere di Macarena Penis
Per la produzione dei baccelli da essiccare si semina in semenzaio protetto da febbraio a marzo, trapiantando quando le temperature notturne restano stabilmente sopra i 15°C.
Come coltivare il Polvere di Macarena Penis
La coltivazione richiede posizione soleggiata, terreno ben drenato e innaffiature regolari; la pianta si adatta bene anche alla coltivazione in vaso su balcone.
Accorgimenti per il Polvere di Macarena Penis
I baccelli vanno raccolti a piena maturazione, quando virano dal verde al rosso bordò, ed essiccati rapidamente per preservarne colore e aroma prima della macinazione.
Malattie e parassiti del Polvere di Macarena Penis
Come le altre varietà di Capsicum può essere soggetta ad afidi, mosca bianca e marciumi radicali in caso di ristagni idrici: un buon drenaggio previene la maggior parte dei problemi.
Usi e curiosità del Polvere di Macarena Penis
La polvere di Macarena Penis ha una piccantezza moderata (circa 50.000 SHU) che la rende adatta a un uso versatile in cucina, dai sughi alle marinature.
Proprietà del Polvere di Macarena Penis
Ricca di capsaicina, ha proprietà termogeniche e stimolanti della digestione, oltre a un buon contenuto di vitamina C e antiossidanti conservati dall'essiccazione.
Valori nutrizionali del Polvere di Macarena Penis
- Calorie: circa 282 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 15 g
- Fibre: 35 g