Polvere di Aji Charapita

[40.000 SHU][C.Chinense] Tra le cinque varietà di origini peruviane, il peperoncino Ajì Charapita appartiene alla specie del Capsicum Chinense. Il frutto si contraddistingue per un colore giallo acceso, una forma tondeggiante e un alto contenuto di capsaicina, il che rende il peperoncino uno dei più piccanti in tutto il Perù.