Semi di carota rossa

Le carote rosse esistono da diverse centinaia di anni e sono probabilmente originarie della regione del Pakistan. Le carote rosse contengono un pigmento naturale chiamato licopene, (un'altra forma di carotene) un pigmento che si trova anche nei pomodori e nelle angurie delle carote rosse. Ha un sapore dolce ed è più piccola rispetto alle normali carote.