Semi di fragoline bosco v14

• Semi di fragoline di bosco
• La pianta della fragolina di bosco
• Come seminare la fragolina di bosco
• Come coltivare la fragolina di bosco
• Quali accorgimenti adottare per la fragolina di bosco
• Malattie e parassiti della fragolina di bosco
• Proprietà della fragolina di bosco
• Valori nutrizionali della fragolina di bosco (x 100 gr)

Semi di fragoline di bosco

Le fragoline di bosco sono la specie spontanea del sottobosco italiano, diversa dalla comune fragola da giardino: producono frutti piccoli, rossi e carnosi, dal profumo intenso e inconfondibile, molto più aromatici rispetto alle varietà ibride coltivate.

La pianta della fragolina di bosco

Il nome botanico è Fragaria vesca, appartenente alla famiglia delle Rosacee, originaria di Europa, Asia e America settentrionale. Il nome "vesca" deriva dal latino e significa "molle", proprio per la consistenza morbida del frutto.

È una pianta erbacea perenne alta 15-20 cm, con ciuffi di foglie basali trifogliate verde brillante, più chiare e leggermente pelose nella pagina inferiore. I fiori bianchi a 5 petali sbocciano da aprile a luglio, con possibili rifioriture autunnali.

Come seminare la fragolina di bosco

La semina si effettua da gennaio a febbraio in semenzaio protetto, oppure da marzo a maggio direttamente in pieno campo. I semi necessitano di luce per germinare: vanno quindi solo leggermente premuti sul terreno, non interrati in profondità, mantenendo una temperatura di circa 20°C.

Come coltivare la fragolina di bosco

Predilige un terreno soffice, ricco di sostanza organica, con pH ideale tra 5,5 e 6,5, in posizione fresca e ombreggiata o parzialmente ombreggiata, tipica del sottobosco. Ha un apparato radicale superficiale e fibroso, per cui si adatta molto bene anche alla coltivazione in vaso o fioriera, purché con un buon volume orizzontale.

La distanza consigliata tra le file è di circa 125 cm, con piantine distanziate 35 cm in fila doppia o 15-20 cm in fila semplice.

Quali accorgimenti adottare per la fragolina di bosco

Richiede annaffiature regolari e costanti, evitando di bagnare fogliame e frutti per non favorire lo sviluppo di muffe. In caso di caldo eccessivo è utile pacciamare la base con erba tagliata essiccata o paglia per mantenere fresco l'apparato radicale.

Malattie e parassiti della fragolina di bosco

Pianta rustica e resistente, può comunque essere soggetta ad attacchi di afidi e lumache, oltre a muffa grigia (Botrytis) in condizioni di eccessiva umidità fogliare. Una buona circolazione d'aria tra le piante e irrigazioni mirate alla base aiutano a prevenire le infezioni fungine.

Proprietà della fragolina di bosco

Ricche di vitamina C, calcio e fosforo, oltre che di fibre, le fragoline di bosco contengono circa il 90% d'acqua, il che le rende molto dissetanti e salutari, ideali anche come base per marmellate, dolci e crostate.

Valori nutrizionali della fragolina di bosco (x 100 gr)

• Calorie: 30 kcal
• Proteine: 0,7 g
• Grassi: 0,4 g
• Carboidrati: 6,9 g
• Fibre: 2,3 g
• Vitamina C: 60 mg
• Calcio: 16 mg