Semi di lattuga Mortadella di primavera

• lattuga Mortadella di primavera
• La pianta della lattuga Mortadella di primavera
• Come seminare la lattuga Mortadella di primavera
• Come coltivare la lattuga Mortadella di primavera
• Accorgimenti per la lattuga Mortadella di primavera
• Malattie e parassiti della lattuga Mortadella di primavera
• Usi e curiosità della lattuga Mortadella di primavera
• Proprietà della lattuga Mortadella di primavera
• Valori nutrizionali della lattuga Mortadella di primavera

lattuga Mortadella di primavera

Varietà di tipologia "Romanina" marchigiano-abruzzese, la lattuga Mortadella di primavera forma un cespo basso, a portamento eretto e involucrante, con cuore tenero e croccante particolarmente apprezzato negli orti familiari.

La pianta della lattuga Mortadella di primavera

Appartiene alla specie Lactuca sativa var. longifolia, famiglia delle Asteraceae. È intermedia tra la tipologia Romana e quella a Cappuccio, con foglie esterne verde scuro e cuore verde chiaro dalle nervature bianche.

Come seminare la lattuga Mortadella di primavera

Si semina da agosto a febbraio per coltivazioni in pieno campo, con trapianto tra marzo e aprile per una raccolta scalare tra maggio e giugno.

Come coltivare la lattuga Mortadella di primavera

Ha una discreta tenuta alla salita a seme, adatta soprattutto alle coltivazioni primaverili; si adatta bene a diversi tipi di terreno, preferendo un buon drenaggio.

Accorgimenti per la lattuga Mortadella di primavera

Il cespo di medie dimensioni, compatto, si raccoglie quando ha raggiunto la giusta consistenza; il cuore tenero e croccante è la parte più apprezzata di questa varietà.

Malattie e parassiti della lattuga Mortadella di primavera

Come le altre lattughe romane può essere soggetta a peronospora e botrite in condizioni di umidità elevata; afidi e lumache sono i parassiti più comuni da monitorare.

Usi e curiosità della lattuga Mortadella di primavera

Ampiamente conosciuta sul mercato e apprezzata per le ottime caratteristiche organolettiche, è ideale per orti familiari e per insalate fresche primaverili.

Proprietà della lattuga Mortadella di primavera

Come le altre lattughe romane è ricca di betacarotene e vitamina A, oltre a fibre, potassio e vitamina C, con un contenuto calorico molto basso.

Valori nutrizionali della lattuga Mortadella di primavera

Per 100 grammi di prodotto, la lattuga Mortadella di primavera apporta circa 17 kcal, 1,4 g di proteine, 2,4 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,8 g di fibre. Buono l'apporto di vitamina A e folati.