Semi di lattuga cappuccio rossa Flammes

• lattuga cappuccio rossa Flammes
• La pianta della lattuga cappuccio rossa Flammes
• Come seminare la lattuga cappuccio rossa Flammes
• Come coltivare la lattuga cappuccio rossa Flammes
• Accorgimenti per la lattuga cappuccio rossa Flammes
• Malattie e parassiti della lattuga cappuccio rossa Flammes
• Usi e curiosità della lattuga cappuccio rossa Flammes
• Proprietà della lattuga cappuccio rossa Flammes
• Valori nutrizionali della lattuga cappuccio rossa Flammes

lattuga cappuccio rossa Flammes

Varietà molto produttiva della lattuga a cappuccio, la lattuga cappuccio rossa Flammes si distingue per una colorazione sfumata che va dal verde al rosso scuro, con foglie compatte, ondulate e frastagliate come suggerisce il nome, che richiama proprio l'aspetto "fiammato".

La pianta della lattuga cappuccio rossa Flammes

Appartiene alla specie Lactuca sativa var. capitata, famiglia delle Asteraceae. Forma un cespo compatto con foglie dai margini ondulati e frastagliati, colorate con sfumature che variano dal verde al rosso intenso.

Come seminare la lattuga cappuccio rossa Flammes

Si semina da marzo a agosto in semenzaio o direttamente in pieno campo, con trapianto delle piantine quando raggiungono le 4-5 foglie vere.

Come coltivare la lattuga cappuccio rossa Flammes

Predilige terreni freschi e ben drenati, ricchi di sostanza organica; grazie alla sua vigoria si adatta bene sia alle colture primaverili che a quelle autunnali.

Accorgimenti per la lattuga cappuccio rossa Flammes

Si raccomanda di raccogliere l'ortaggio quando il cappuccio ha raggiunto la giusta compattezza, circa 60-70 giorni dalla semina; irrigazioni regolari mantengono la croccantezza delle foglie.

Malattie e parassiti della lattuga cappuccio rossa Flammes

Può essere soggetta a peronospora (Bremia) e botrite in condizioni di umidità elevata; afidi e lumache sono i parassiti più comuni da monitorare.

Usi e curiosità della lattuga cappuccio rossa Flammes

Il contrasto cromatico tra le sfumature verdi e rosse la rende particolarmente scenografica in insalate miste; le foglie compatte e ondulate offrono una consistenza croccante apprezzata a crudo.

Proprietà della lattuga cappuccio rossa Flammes

La colorazione rossastra è dovuta agli antociani, pigmenti ad azione antiossidante che si aggiungono al contenuto di vitamina A e betacarotene tipico delle lattughe scure.

Valori nutrizionali della lattuga cappuccio rossa Flammes

Per 100 grammi di prodotto, la lattuga cappuccio rossa Flammes apporta circa 16 kcal, 1,3 g di proteine, 2,3 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,5 g di fibre. Buono l'apporto di vitamina A e potassio.