Semi di melanzana

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Semi melanzana tonda bianca sfumata rosa Visualizza ingrandito

Semi melanzana tonda bianca sfumata rosa

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Si tratta di una varietà di forma tonda e di colore bianco con sfumature rosa. Anche la polpa di presenta di colore bianco, è consistente e presenta pochi semi. La semina avviene solitamente nel mese di dicembre e la raccolta circa due mesi dopo.  

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melanzana tonda bianca sfumata rosa

Varietà dal frutto grande e tondeggiante, la melanzana tonda bianca sfumata rosa è caratterizzata da buccia bianca con delicate sfumature rosa e polpa bianca consistente, con pochi semi e sapore dolce.

La pianta della melanzana bianca sfumata rosa

Appartiene alla specie Solanum melongena, famiglia delle Solanaceae. Pianta vigorosa con fogliame espanso e coprente, a ciclo medio-precoce, che produce frutti di grosse dimensioni.

Come seminare la melanzana bianca sfumata rosa

La semina avviene solitamente nel mese di dicembre in semenzaio riscaldato, con raccolta circa due mesi dopo il trapianto in pieno campo o serra.

Come coltivare la melanzana bianca sfumata rosa

Predilige terreni profondi e ben drenati, esposizione soleggiata con temperature ideali intorno ai 22-24°C, e irrigazioni abbondanti per favorire lo sviluppo dei frutti grandi.

Accorgimenti per la melanzana bianca sfumata rosa

Data la pezzatura importante dei frutti, è consigliabile diradare le piante e sostenere i rami più carichi per evitare rotture durante la fruttificazione.

Malattie e parassiti della melanzana bianca sfumata rosa

Sensibile come le altre melanzane a dorifora, afidi e ragnetto rosso; un buon arieggiamento tra le piante previene l'insorgere di malattie fungine in condizioni di umidità.

Usi e curiosità della melanzana bianca sfumata rosa

Grazie alla forma tondeggiante è perfetta per essere farcita e cotta al forno, ma si presta bene anche a cotture in padella o alla griglia per un'opzione più leggera.

Proprietà della melanzana bianca sfumata rosa

La polpa bianca soda e compatta, povera di semi, rende questa varietà particolarmente digeribile; come tutte le melanzane è ricca di fibre e povera di calorie.

Valori nutrizionali della melanzana bianca sfumata rosa

Per 100 grammi di prodotto, la melanzana bianca sfumata rosa apporta circa 22 kcal, 1 g di proteine, 5,3 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 2,7 g di fibre.