Semi melone liscio charentais

• melone liscio charentais
• La pianta del melone charentais
• Come seminare il melone charentais
• Come coltivare il melone charentais
• Accorgimenti per il melone charentais
• Malattie e parassiti del melone charentais
• Usi e curiosità del melone charentais
• Proprietà del melone charentais
• Valori nutrizionali del melone charentais

melone liscio charentais

Il melone liscio charentais, originario della Francia, è considerato uno dei meloni più aromatici e apprezzati. Ha una pianta precoce e di media vigoria, con una buona capacità di allegagione. I frutti sono lisci e di media pezzatura, con una buccia grigio-verde priva di retatura marcata e una polpa arancione intensamente profumata e molto dolce.

La pianta del melone charentais

Il Cucumis melo 'Charentais' appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. È una pianta erbacea annuale con fusti striscianti sottili e viticci ramificati, di vigore contenuto ma con eccellente capacità di allegagione. I frutti pesano generalmente 1-1,3 kg, con buccia liscia grigio-verde che tende a schiarirsi a maturazione, e una polpa color salmone-arancio, particolarmente aromatica e ricca di zuccheri.

Come seminare il melone charentais

La semina si effettua da marzo ad aprile in semenzaio protetto, o direttamente in campo da maggio nelle zone più calde. I semi vanno interrati a circa 2-3 centimetri di profondità. La germinazione avviene in 6-8 giorni con temperature ottimali di 25°C. Essendo una varietà precoce, la raccolta avviene già dopo 70-80 giorni dalla semina.

Come coltivare il melone charentais

Il melone charentais predilige un terreno fertile, sciolto e ben drenato, in posizione soleggiata e riparata. Le annaffiature devono essere regolari nella fase di crescita, riducendosi verso la maturazione per esaltare l'aroma caratteristico della polpa. La pianta è adatta anche alla coltivazione in tunnel o serra per anticipare la produzione.

Accorgimenti per il melone charentais

Essendo un frutto particolarmente delicato, il melone charentais raggiunge il massimo delle sue qualità organolettiche quando viene consumato poco dopo la raccolta. Si riconosce la piena maturazione dal caratteristico profumo intenso che sprigiona e dal leggero distacco del peduncolo. Non è adatto a lunghe conservazioni, essendo destinato a un consumo rapido e fresco.

Malattie e parassiti del melone charentais

Il melone charentais può essere soggetto a oidio e peronospora in condizioni di umidità elevata, oltre che a fusariosi in terreni non adeguatamente rotati. Afidi e aleurodidi sono i parassiti più comuni. Essendo una varietà a buccia sottile, va monitorata con particolare attenzione durante i periodi di maggiore umidità ambientale.

Usi e curiosità del melone charentais

Grazie al suo aroma intenso, il melone charentais viene spesso servito semplicemente a fette per esaltarne il gusto naturale, ma è eccellente anche in dessert, mousse e gelati artigianali. In Italia è molto diffuso e coltivato soprattutto nel Lazio e in Sicilia, dove viene comunemente soprannominato "francesino" per la sua origine transalpina.

Proprietà del melone charentais

Composto per circa il 90% di acqua, il melone charentais è un frutto altamente idratante e rinfrescante. È ricco di beta-carotene e vitamina C, potenti antiossidanti naturali. Il suo aroma intenso è dovuto a un'elevata concentrazione di composti volatili che ne fanno una delle varietà più profumate.

Valori nutrizionali del melone charentais

Per 100 grammi di polpa, il melone charentais apporta circa 34 kcal, 0,8 g di proteine, 8 g di carboidrati (di cui zuccheri circa 8 g), 0,2 g di grassi e 0,8 g di fibre. Contiene inoltre buone quantità di vitamina C (circa 30 mg) e potassio (circa 270 mg), rendendolo un frutto leggero e ricco di micronutrienti.