Semi di Cancun

• Semi di Cancun
• La pianta del Cancun
• Come seminare il Cancun
• Come coltivare il Cancun
• Accorgimenti per il Cancun
• Malattie e parassiti del Cancun
• Usi e curiosità del Cancun
• Proprietà del Cancun
• Valori nutrizionali del Cancun

Semi di Cancun

I Semi di Cancun danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum chinense, con frutti piccoli tondeggianti color rosso-arancione, varietà messicana Capsicum chinense.

La pianta del Cancun

pianta cresce 60-100 cm e produce frutti piccoli tondeggianti color rosso-arancione, varietà messicana Capsicum chinense.

Come seminare il Cancun

semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.

Come coltivare il Cancun

trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.

Accorgimenti per il Cancun

va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.

Malattie e parassiti del Cancun

può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.

Usi e curiosità del Cancun

i frutti hanno una piccantezza molto alta, con un aroma fruttato tipico dei chinense, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.

Proprietà del Cancun

come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.

Valori nutrizionali del Cancun

• Calorie: circa 40 kcal
• Proteine: 2 g
• Carboidrati: 9 g
• Grassi: 0,4 g
• Fibre: 1,5 g