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[10.000 SHU][C.Annuum] Peperoncino dalle origine incerte, probabilmente è originario dell'Ecuador, ma c'è chi ritiene che venga dal Perù. La pianta del Cayambe F1 è a forma di alberello e i frutti sono lunghi e passano dal verde al rosso quanto maturi. I semi sono piccanti al punto giusto e ricchi di vitamina C e provitamina A.
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I Semi di Cayambe F1 danno origine a una varietà appartenente alla specie Capsicum annuum, con frutti grandi e carnosi color rosso, ibrido F1 Capsicum annuum ad alta produttività.
pianta cresce 60-100 cm e produce frutti grandi e carnosi color rosso, ibrido F1 Capsicum annuum ad alta produttività.
semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio riscaldato a 25-28°C: la germinazione richiede 2-4 settimane e beneficia di luce costante.
trapianto avviene con 4-6 foglie vere e temperature notturne sopra i 15°C, in pieno sole e terreno fertile, ben drenato e leggermente acido.
va annaffiata con regolarità senza ristagni idrici, e beneficia di concimazioni potassiche durante la fioritura per favorire allegagione e piccantezza.
può essere soggetta ad afidi e ragnetto rosso in coltura protetta, oltre a marciumi radicali in caso di eccesso di umidità.
i frutti hanno una piccantezza bassa, quasi dolce, adatta anche a chi non ama il piccante, adatti a hot sauce e cucina piccante, da maneggiare con guanti.
come tutti i peperoncini, è ricco di capsaicina, vitamina C e antiossidanti, con proprietà stimolanti del metabolismo.