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Semi pomodoro San Marzano Heinz Visualizza ingrandito

Semi pomodoro San Marzano Heinz

Nuovo prodotto

I Semi di pomodoro San Marzano Heinz producono una varietà rara ma facilmente coltivabile in quanto è resistente alle malattie. È considerato il migliore tipo di pomodoro per la creazione di salse, si tratta, infatti, della varietà utilizzata per la creazione del ketchup. I frutti sono gustosi e di medie dimensioni. 

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0,90 € tasse incl.

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pomodoro San Marzano Heinz

Il pomodoro San Marzano Heinz è una selezione San Marzano di tipo industriale, sviluppata per l'elevata resa in trasformazione e la buona resistenza al trasporto.

La pianta del San Marzano Heinz

Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia Solanaceae. Pianta semi-determinata, produttiva e uniforme, con frutti allungati tipici della tipologia San Marzano.

Come seminare il San Marzano Heinz

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo; il trapianto avviene ad aprile-maggio, con file distanziate per facilitare le lavorazioni.

Come coltivare il San Marzano Heinz

Adatta sia alla coltivazione tradizionale con tutoraggio sia a impianti semi-intensivi; richiede irrigazioni regolari e concimazioni bilanciate per uno sviluppo uniforme.

Accorgimenti per il San Marzano Heinz

I frutti allungati e sodi, con buccia resistente, si prestano bene alla raccolta e al trasporto senza danneggiarsi; si raccolgono a piena maturazione.

Malattie e parassiti del San Marzano Heinz

Selezionata per una buona rusticità generale; beneficia comunque di buona ventilazione della chioma per prevenire patologie fungine.

Usi e curiosità del San Marzano Heinz

Varietà da trasformazione per eccellenza, ideale per pelati, passate e conserve grazie all'elevato residuo secco e alla polpa compatta.

Proprietà del San Marzano Heinz

Ricco di licopene, il pomodoro San Marzano Heinz ha proprietà antiossidanti e un ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza.

Valori nutrizionali del San Marzano Heinz

  • Calorie: circa 18 kcal
  • Proteine: 0,9 g
  • Carboidrati: 3,9 g
  • Grassi: 0,2 g
  • Fibre: 1,2 g