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Semi pomodoro San Marzano Thunder
Nuovo prodotto
Si tratta di una varietà molto produttiva, che necessita di sostegno per la corretta crescita e può essere trapiantata in orto o campo aperto già da marzo. È adatto ad essere consumato fresco nelle insalate e maturo per la preparazione di salse.
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Dettagli
- pomodoro San Marzano Thunder
- La pianta del San Marzano Thunder
- Come seminare il San Marzano Thunder
- Come coltivare il San Marzano Thunder
- Accorgimenti per il San Marzano Thunder
- Malattie e parassiti del San Marzano Thunder
- Usi e curiosità del San Marzano Thunder
- Proprietà del San Marzano Thunder
- Valori nutrizionali del San Marzano Thunder
pomodoro San Marzano Thunder
Il pomodoro San Marzano Thunder è una selezione moderna del celebre ecotipo campano: frutti allungati, sodi, con buona resistenza alle spaccature e produttività elevata.
La pianta del San Marzano Thunder
Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia Solanaceae. Pianta indeterminata vigorosa, con buona resistenza alle principali fisiopatie della coltura.
Come seminare il San Marzano Thunder
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo; trapianto in campo da aprile-maggio, con tutoraggio verticale.
Come coltivare il San Marzano Thunder
Necessita di concimazioni bilanciate e irrigazioni regolari; la scacchiatura periodica dei germogli laterali favorisce frutti più grandi e uniformi.
Accorgimenti per il San Marzano Thunder
I frutti allungati, di circa 80-100 g, mantengono la forma cilindrica tipica del San Marzano con buccia soda e resistente al trasporto.
Malattie e parassiti del San Marzano Thunder
Selezione con discreta tolleranza a fusariosi e verticillosi; monitorare comunque per peronospora in condizioni di elevata umidità.
Usi e curiosità del San Marzano Thunder
Ideale per sughi e conserve grazie alla polpa compatta e al basso contenuto d'acqua, in perfetta tradizione con l'ecotipo San Marzano.
Proprietà del San Marzano Thunder
Ricco di licopene e vitamina C, il pomodoro San Marzano Thunder ha proprietà antiossidanti e un gusto dolce, poco acidulo.
Valori nutrizionali del San Marzano Thunder
- Calorie: circa 18 kcal
- Proteine: 0,9 g
- Carboidrati: 3,9 g
- Grassi: 0,2 g
- Fibre: 1,2 g