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Si tratta di semi di una varietà ibrida. La pianta ha grandi dimensioni ed è molto produttiva. Il sapore di questo tipo di pomodoro è intenso e deciso. Può pesare fino a 300 gr. Nei mesi caldi possono essere piantati nel terreno. In primavera in serra.
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Il pomodoro tondo "Big Red" è una varietà a frutto grande e tondo, dal colore rosso intenso, apprezzata per la pezzatura generosa e la buona produttività.
Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia Solanaceae. Pianta indeterminata vigorosa, con sviluppo rigoglioso e buona capacità di allegagione.
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo; trapianto in campo o in vaso da aprile a maggio.
Richiede tutoraggio robusto vista la pezzatura dei frutti, concimazioni equilibrate e irrigazioni regolari per uno sviluppo uniforme.
I frutti tondi possono superare i 250-300 g, con buccia liscia rosso brillante; sostenere bene i grappoli più carichi.
Varietà da monitorare per marciume apicale in caso di irrigazioni irregolari e per peronospora in stagioni umide.
Perfetto per insalate estive e panini, grazie alle fette larghe e succose e al sapore pieno e bilanciato.
Ricco di licopene e vitamina C, il pomodoro Big Red ha proprietà antiossidanti e un sapore dolce con giusta acidità.