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Si tratta di semi di una varietà che danno vita ad una pianta rigorosa e molto produttiva. Il pomodoro è grande e ha un colore rosso intenso. Il frutto è perfetto se consumato fresco. Deve essere seminato prima in serra e successivamente trapiantato nell'orto.
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Il pomodoro super gigante "Homestead" è una varietà americana da frutto extra-large, sviluppata per climi caldo-umidi, apprezzata per la produttività anche in condizioni difficili.
Appartiene alla specie Solanum lycopersicum, famiglia Solanaceae. Pianta semi-determinata, compatta ma con ottima capacità di allegagione anche con caldo intenso.
Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo; trapianto in campo da aprile-maggio, in zone soleggiate.
Tollera bene temperature elevate e umidità, mantenendo una buona allegagione dove altre varietà faticano; irrigazioni regolari per la grande pezzatura.
I frutti possono raggiungere e superare i 300 g, tondi e sodi, con buccia resistente adatta anche al trasporto.
Selezionata storicamente per la resistenza a fusariosi e alcune fisiopatie tipiche dei climi caldo-umidi della Florida.
Ottimo per il consumo fresco a fette, grazie alla polpa abbondante e succosa, e per la preparazione di succhi.
Ricco di licopene e vitamina C, il pomodoro Homestead ha proprietà antiossidanti e un sapore dolce ed equilibrato.