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Semi di Fiordaliso

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[Centaurea cyanus] Fiordaliso, pianta erbacea annuale mediterranea dai caratteristici fiori blu intenso, un tempo spontanea nei campi di grano, facile da coltivare e ottima per bordure e vasi.

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Semi di Fiordaliso

Il Fiordaliso (Centaurea cyanus), detto anche fiordaliso vero o ciano, e una pianta erbacea annuale della famiglia delle Asteraceae. Un tempo cresceva spontaneo tra i campi di grano di tutta Europa, oggi e sempre piu raro allo stato selvatico ma molto apprezzato in giardino per i suoi vivaci fiori blu intenso.

La Pianta di Fiordaliso

Forma un cespuglio eretto alto in media 50-70 cm, con radice fittonante-rizomatosa e steli cilindrici ricoperti da un fogliame grigio-verdastro leggermente peloso. Le foglie basali sono grandi e disposte a rosetta, quelle lungo il fusto piu piccole e lanceolate. I fiori, riuniti in capolini, sfoggiano il caratteristico blu-violetto, anche se esistono varieta ibride bianche o rosa.

Come Seminare il Fiordaliso

Nelle zone a inverno mite la semina autunnale (settembre-ottobre) da piante piu forti e fioriture anticipate a fine primavera; nelle regioni con inverni rigidi conviene seminare a fine febbraio-marzo. Si semina a spaglio, mescolando i semi con un po' di sabbia per distribuirli in modo omogeneo, coprendoli con un sottile strato di terriccio leggero. La germinazione avviene in circa 10 giorni.

Come Coltivare il Fiordaliso

Predilige posizioni soleggiate e riparate dal vento, terreno sciolto, fresco e ricco di sostanza organica, ma si adatta bene anche a terreni sabbiosi purche ben drenati. Le annaffiature vanno fatte con regolarita, lasciando asciugare leggermente il terreno tra un turno e l'altro per evitare ristagni. Concimare ogni 15-20 giorni con fertilizzante per piante da fiore favorisce una fioritura abbondante da maggio ad agosto.

Quali Accorgimenti Adottare

Quando le piantine sono facili da maneggiare, diradarle lasciando 20-40 cm di distanza tra un esemplare e l'altro, per favorire un cespuglio piu rigoglioso. In vaso richiede un substrato morbido e perfettamente drenante, in posizione soleggiata o a mezz'ombra. Il fiordaliso tende a riseminarsi spontaneamente se si lasciano seccare alcuni capolini sulla pianta.

Malattie e Parassiti

Pianta rustica e generalmente resistente, puo essere occasionalmente soggetta a oidio in caso di scarsa ventilazione o ristagni idrici; un buon drenaggio e la giusta distanza tra le piante prevengono la maggior parte dei problemi.

Il colore blu del fiordaliso, raro in natura, lo ha reso da sempre un fiore simbolico: in molti paesi europei e associato alla memoria e al ricordo, mentre nel linguaggio dei fiori rappresenta delicatezza e fedelta. Anticamente i petali essiccati venivano usati anche come colorante naturale per tessuti e inchiostri.

Si abbina bene in aiuola con altre annuali dai colori contrastanti come papaveri, nigella e graminacee ornamentali, creando un effetto prato fiorito molto naturale. Nell'orto, oltre a essere una pianta mellifera preziosa per gli impollinatori, favorisce la presenza di insetti utili antagonisti dei parassiti delle brassicacee come i cavoli.

Usi e Curiosita

I fiori sono commestibili e vengono usati per decorare insalate estive, oltre a essere un ottimo fiore da recidere per bouquet. Il fiordaliso e anche una preziosa pianta mellifera, capace di attirare api e insetti impollinatori utili, ed e tradizionalmente usato in erboristeria per le sue proprieta lenitive per gli occhi.