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[Tropaeolum majus] Fiore rampicante dal sapore piccante, commestibile e ornamentale insieme: cresce in fretta e attira gli impollinatori proteggendo l'orto dagli afidi.
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[Tropaeolum majus] Il Nasturzio e una pianta annuale originaria del Sud America, amatissima per la fioritura rapidissima e i fiori commestibili dal sapore piccante simile al crescione.
Appartiene alla famiglia delle Tropaeolaceae. Ha portamento rampicante o ricadente, foglie rotonde a scudo e fiori vivaci arancio, giallo o rosso a forma di imbuto.
E una delle piante piu apprezzate dagli impollinatori e viene spesso usata come pianta consociata contro afidi e parassiti dell'orto.
Si semina direttamente a dimora da marzo a maggio, a circa 1-2 cm di profondita, in pieno sole. Germina in 7-14 giorni senza bisogno di semenzaio.
Preferisce terreni poveri e ben drenati: un terreno troppo ricco favorisce le foglie a scapito dei fiori. Distanza consigliata 25-30 cm tra le piante.
Fiorisce da giugno fino ai primi freddi autunnali. Non richiede sfioritura, ma la rimozione dei fiori appassiti prolunga la fioritura.
Ideale in vaso, aiuola o come tappezzante ai piedi di rampicanti. Le varieta rampicanti beneficiano di un piccolo supporto o graticcio.
Pianta rustica e resistente; attira afidi che pero preferiscono il nasturzio ad altre colture, funzionando da pianta trappola naturale nell'orto.
Fiori e foglie sono commestibili, ottimi in insalata per il gusto pepato. Il nome Tropaeolum deriva dal greco tropaion, trofeo, per la somiglianza delle foglie a scudi.