Nessun prodotto
Peperoncini secchi
-
Semi ortaggi
-
Semi ortaggi estivi
- Semi di aglio & bulbilli
- Semi di anguria
- Semi di asparago
- Semi di peperoncino
- Semi barbabietola
- Semi di basilico
- Semi di bieta
- Semi di cavolo
- Semi di cipolla
- Semi di carota
- Semi di carciofi
- Semi di cetriolo
- Semi di fragole
- Semi di fagiolo e fagiolino
- Semi di fava
- Semi di lattuga
- Semi di mais
- Semi di melanzana
- Semi di meloni
- Semi di okra
- Semi di pomodoro
- Semi di pisello
- Semi di porro
- Semi di peperone
- Semi di ravanello
- Semi di rucola
- Semi di scalogno
- Semi di sedano
- Semi di spinacio
- Semi di valeriana
- Semi di zucca
- Semi di zucchina
-
Semi ortaggi invernali
- semi di broccolo
- Semi cavolfiore
- semi di cavolo
- Semi di finocchio
- Semi di lattuga
- semi di cicoria
- Semi di radicchio
- Semi di rucola
- Semi di barbabietola
- Semi di scarola
- Semi di cipolla
- Semi di basilico
- Semi di bieta e bietina
- Semi di carciofo
- Semi di carota
- Semi di cetriolo
- Semi di fagiolo
- Semi di indivia
- Semi di porro
- Semi di prezzemolo
- Semi di sedano
- Semi di spinacio
- Semi di valeriana
-
Semi ortaggi estivi
- Peperoncini secchi
- Peperoncino in polvere
- Semi erbe aromatiche
- Semi prati e tappeti erbosi
- Semi fiori ornamentali
- Fertilizzante liquido
- Fertilizzante solido
- Spezie
- eBook
- Bulbi
- Starter kit / Micro orto
- Idea regalo / Bomboniere
- Patate e tuberi da semina
- Buoni regalo digitali
- TEST posizioni
Visualizza ingrandito
Jamaica Hot Red Secco
Nuovo prodotto
[15.000 SHU] IL Jamaica Hot Red è una varietà di origine caraibica. Frutto dalla piccantezza non eccessiva, ha una forma schiacciata ed è di colore rosso brillante. Ha un retrogusto fruttato che caratterizza questo peperoncino. Ottimo consumato fresco o essiccato.
100 Articoli
Dettagli
- Jamaica Hot Red secco
- La pianta del Jamaica Hot Red secco
- Come seminare il Jamaica Hot Red secco
- Come coltivare il Jamaica Hot Red secco
- Accorgimenti per il Jamaica Hot Red secco
- Malattie e parassiti del Jamaica Hot Red secco
- Usi e curiosità del Jamaica Hot Red secco
- Proprietà del Jamaica Hot Red secco
- Valori nutrizionali del Jamaica Hot Red secco
Jamaica Hot Red secco
Il Jamaica Hot Red secco appartiene alla famiglia degli Scotch Bonnet, i peperoncini simbolo della cucina giamaicana, dal caratteristico aroma fruttato e dal calore molto intenso.
La pianta del Jamaica Hot Red secco
pianta, della specie Capsicum chinense, è cespugliosa e vigorosa, con un'altezza di circa 60-90 centimetri, molto produttiva in climi caldi.
Come seminare il Jamaica Hot Red secco
semina va effettuata tra febbraio e marzo in semenzaio a 25-28°C, con germinazione più lenta rispetto ad altre specie; trapianto dopo le ultime gelate, con maturazione dei frutti in circa 100 giorni.
Come coltivare il Jamaica Hot Red secco
coltivazione richiede temperature calde e stabili, un'esposizione in pieno sole e un terreno ricco di sostanza organica, ben drenato; la specie Capsicum chinense predilige climi tropicali o estati lunghe e calde.
Accorgimenti per il Jamaica Hot Red secco
i frutti, dalla tipica forma bitorzoluta simile a un piccolo berretto scozzese, passano dal verde al rosso vivo a completa maturazione.
Malattie e parassiti del Jamaica Hot Red secco
occorre prevenire i ristagni idrici, che favoriscono marciumi radicali, e monitorare la presenza di afidi e ragnetto rosso, soprattutto in coltivazione protetta.
Usi e curiosità del Jamaica Hot Red secco
il Jamaica Hot Red ha una piccantezza molto elevata, compresa tra i 100.000 e 350.000 SHU sulla scala Scoville, con un tipico aroma fruttato: ottimo essiccato e ridotto in polvere o utilizzato in piccole quantità per il jerk giamaicano e salse molto piccanti.
Proprietà del Jamaica Hot Red secco
essiccato e ricchissimo di capsaicina, responsabile della sua piccantezza estrema, conserva anche buone quantità di carotenoidi e vitamina C.
Valori nutrizionali del Jamaica Hot Red secco
- Calorie: circa 40 kcal
- Proteine: 2 g
- Carboidrati: 8,6 g
- Grassi: 0,9 g
- Fibre: 1,7 g