Nuovo prodotto
[1.500.000 SHU][F5][C.CHINENSE] Variante del Trinidad Moruga Scorpion Chocolate, il Rimmerhus Fun Strain si contraddistingue per i frutti strani e molto diversi tra loro e un sapore estremamente piccante che sprigiona anche note aromatiche.
400 Articolo Articoli
Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!
Disponibile dal:
La Polvere di Rimmerhus Fun Strain è ottenuta dalla macinazione fine dei frutti di questo ibrido dal nome curioso, apprezzato dai collezionisti di superhot.
pianta di origine, della specie Capsicum chinense, produce baccelli dalla superficie bitorzoluta e irregolare, tipica dei superhot ibridi.
polvere si ottiene da frutti coltivati con semina tra febbraio e marzo in semenzaio a 24-28°C, essiccati e macinati dopo la raccolta autunnale.
essiccazione lenta a bassa temperatura preserva il colore e gli aromi, seguita da una macinazione fine che elimina i semi più grossolani.
va conservata in un contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, dosandola con estrema cautela: bastano poche briciole per insaporire un intero piatto.
durante la lavorazione occorre indossare guanti e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie anche a distanza.
la Polvere di Rimmerhus Fun Strain ha una piccantezza molto elevata: va usata a pizzichi minimi per hot sauce artigianali o come sfida per collezionisti.
concentra capsaicina in dosi elevate, responsabile del suo calore intenso, insieme a buone quantità di vitamina A e antiossidanti.