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Polvere di Borg 9 chocolate
Nuovo prodotto
[1,200,000 SHU][C.Chinense] Variante cioccolato del classico Borg 9, il Borg 9 chocolate si caratterizza per una piccantezza estrema e un sapore fruttato e leggermente floreale.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Borg 9 chocolate
- La pianta del Polvere di Borg 9 chocolate
- Come seminare il Polvere di Borg 9 chocolate
- Come coltivare il Polvere di Borg 9 chocolate
- Accorgimenti per il Polvere di Borg 9 chocolate
- Malattie e parassiti del Polvere di Borg 9 chocolate
- Usi e curiosità del Polvere di Borg 9 chocolate
- Proprietà del Polvere di Borg 9 chocolate
- Valori nutrizionali del Polvere di Borg 9 chocolate
Polvere di Borg 9 chocolate
La Polvere di Borg 9 chocolate è ottenuta dalla macinazione dei frutti color cioccolato di questo ibrido superhot dal nome sperimentale.
La pianta del Polvere di Borg 9 chocolate
pianta di origine, della specie Capsicum chinense, produce baccelli marrone scuro dalla superficie bitorzoluta con caratteristico codino appuntito.
Come seminare il Polvere di Borg 9 chocolate
polvere si ottiene da frutti coltivati con semina tra febbraio e marzo in semenzaio a 24-28°C, essiccati e macinati dopo la raccolta autunnale.
Come coltivare il Polvere di Borg 9 chocolate
essiccazione lenta a bassa temperatura preserva il colore scuro e le note affumicate, seguita da una macinazione fine che elimina i semi più grossolani.
Accorgimenti per il Polvere di Borg 9 chocolate
va conservata in un contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, dosandola con estrema cautela: bastano poche briciole per insaporire un intero piatto.
Malattie e parassiti del Polvere di Borg 9 chocolate
durante la lavorazione occorre indossare guanti e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie anche a distanza.
Usi e curiosità del Polvere di Borg 9 chocolate
la Polvere di Borg 9 chocolate ha una piccantezza estrema con note affumicate: va usata a pizzichi minimi per hot sauce scure o marinature intense.
Proprietà del Polvere di Borg 9 chocolate
concentra capsaicina in dosi elevate, responsabile del suo calore record, insieme a buone quantità di vitamina A e antiossidanti.
Valori nutrizionali del Polvere di Borg 9 chocolate
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g