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Polvere di Bubble Gum 7PoT
Nuovo prodotto
[900.000 SHU] Nata dall'incrocio del Trinidad Moruga Scorpion e il 7 Pod, la varietà del Bubble Gum PoT sprigiona una piccantezza estrema e un sapore fruttato ottimo.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Bubble Gum 7PoT
- La pianta del Polvere di Bubble Gum 7PoT
- Come seminare il Polvere di Bubble Gum 7PoT
- Come coltivare il Polvere di Bubble Gum 7PoT
- Accorgimenti per il Polvere di Bubble Gum 7PoT
- Malattie e parassiti del Polvere di Bubble Gum 7PoT
- Usi e curiosità del Polvere di Bubble Gum 7PoT
- Proprietà del Polvere di Bubble Gum 7PoT
- Valori nutrizionali del Polvere di Bubble Gum 7PoT
Polvere di Bubble Gum 7PoT
La Polvere di Bubble Gum 7PoT è ottenuta dalla macinazione di questo ibrido inglese creato da John Harper incrociando un Trinidad Moruga Scorpion con un 7 Pod Yellow.
La pianta del Polvere di Bubble Gum 7PoT
pianta di origine, della specie Capsicum chinense, produce frutti dal portamento pendulo che virano dal verde all'arancione fino al rosso a piena maturazione, con il tipico calice che si tinge di rosso.
Come seminare il Polvere di Bubble Gum 7PoT
polvere si ottiene da frutti coltivati con semina tra febbraio e marzo in semenzaio a 24-28°C, raccolti quando calice e frutto raggiungono la colorazione rossa completa.
Come coltivare il Polvere di Bubble Gum 7PoT
essiccazione lenta preserva il sapore dolce e fruttato tipico di questa varietà, seguita da una macinazione fine che restituisce una polvere omogenea.
Accorgimenti per il Polvere di Bubble Gum 7PoT
va conservata in un contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, dosandola con cautela: pochi grammi bastano per rendere piccante un intero piatto.
Malattie e parassiti del Polvere di Bubble Gum 7PoT
durante la lavorazione occorre indossare guanti e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie anche a distanza.
Usi e curiosità del Polvere di Bubble Gum 7PoT
la Polvere di Bubble Gum 7PoT ha una piccantezza estrema (circa 900.000 SHU) con un sapore dolce e fruttato che ricorda la gomma da masticare, da cui il nome: ottima in salse, stufati e marinature.
Proprietà del Polvere di Bubble Gum 7PoT
concentra capsaicina in dosi elevate, responsabile del suo calore, insieme a buone quantità di vitamina A e antiossidanti.
Valori nutrizionali del Polvere di Bubble Gum 7PoT
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g