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Polvere di Puma Bubblegum yellow
Nuovo prodotto
[900.000 SHU] Peperoncino dai mille colori: verde, bianco, giallo, rosa, viola, porpora e giallo. La polvere ottenuta sprigiona una piccantezza estrema gradevole.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Puma Bubblegum yellow
- La pianta del Polvere di Puma Bubblegum yellow
- Come seminare il Polvere di Puma Bubblegum yellow
- Come coltivare il Polvere di Puma Bubblegum yellow
- Accorgimenti per il Polvere di Puma Bubblegum yellow
- Malattie e parassiti del Polvere di Puma Bubblegum yellow
- Usi e curiosità del Polvere di Puma Bubblegum yellow
- Proprietà del Polvere di Puma Bubblegum yellow
- Valori nutrizionali del Polvere di Puma Bubblegum yellow
Polvere di Puma Bubblegum yellow
La Polvere di Puma Bubblegum yellow è ottenuta dalla macinazione di questo peperoncino creato nel 2020 dall'azienda italiana Faddas Pepper, incrociando il Pimenta Puma con il 7Pot BBG Yellow.
La pianta del Polvere di Puma Bubblegum yellow
pianta di origine, della specie Capsicum chinense, è robusta e può raggiungere un metro di altezza, con frutti che durante la maturazione passano dal verde al bianco, all'arancione, al rosa salmone fino al giallo finale.
Come seminare il Polvere di Puma Bubblegum yellow
polvere si ottiene da frutti coltivati con semina tra febbraio e marzo in semenzaio a 24-28°C, raccolti quando la buccia raggiunge il colore giallo dello stadio adulto.
Come coltivare il Polvere di Puma Bubblegum yellow
essiccazione lenta preserva l'aroma fruttato dei frutti, seguita da una macinazione fine che restituisce una polvere gialla omogenea.
Accorgimenti per il Polvere di Puma Bubblegum yellow
va conservata in un contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, dosandola con cautela: pochi grammi bastano per rendere piccante un intero piatto.
Malattie e parassiti del Polvere di Puma Bubblegum yellow
durante la lavorazione occorre indossare guanti e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie anche a distanza.
Usi e curiosità del Polvere di Puma Bubblegum yellow
la Polvere di Puma Bubblegum yellow ha una piccantezza estrema (circa 900.000 SHU) con un sapore fruttato e piccante: ottima a piccole dosi in salse e condimenti dal tocco esotico.
Proprietà del Polvere di Puma Bubblegum yellow
concentra capsaicina in dosi elevate, responsabile del suo calore, insieme a buone quantità di vitamina A e antiossidanti.
Valori nutrizionali del Polvere di Puma Bubblegum yellow
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g