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Polvere di Chile V. 2
Nuovo prodotto
[500.000 SHU][C.Chinense] Scoperto per caso presso una fiera, il peperoncino Chile V. 2 ricorda una lanterna. La polvere ottenuta si contraddistingue per una piccantezza estrema e un sapore pungente al punto giusto.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Chile V. 2
- La pianta del Polvere di Chile V. 2
- Come seminare il Polvere di Chile V. 2
- Come coltivare il Polvere di Chile V. 2
- Accorgimenti per il Polvere di Chile V. 2
- Malattie e parassiti del Polvere di Chile V. 2
- Usi e curiosità del Polvere di Chile V. 2
- Proprietà del Polvere di Chile V. 2
- Valori nutrizionali del Polvere di Chile V. 2
Polvere di Chile V. 2
La Polvere di Chile V. 2 è ottenuta dalla macinazione di questa selezione superhot di seconda generazione, sviluppata da appassionati coltivatori per unire piccantezza estrema e aromaticità.
La pianta del Polvere di Chile V. 2
pianta di origine, Capsicum chinense, produce frutti compatti e bitorzoluti che maturano dal verde al rosso intenso, tipici delle selezioni superhot moderne.
Come seminare il Polvere di Chile V. 2
polvere deriva da frutti coltivati con semina anticipata a gennaio-febbraio in semenzaio riscaldato, essenziale per il completo sviluppo vegetativo della pianta.
Come coltivare il Polvere di Chile V. 2
essiccazione lenta a bassa temperatura preserva gli aromi fruttati, seguita da macinazione fine che restituisce una polvere rosso vivo dal profumo intenso.
Accorgimenti per il Polvere di Chile V. 2
va conservata in contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, dosandola con attenzione data l'elevata piccantezza.
Malattie e parassiti del Polvere di Chile V. 2
durante la lavorazione occorre indossare guanti, occhiali protettivi e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie.
Usi e curiosità del Polvere di Chile V. 2
la Polvere di Chile V. 2 ha una piccantezza molto elevata (oltre 800.000 SHU), ideale per salse artigianali, marinate e piatti che richiedono una spinta piccante decisa.
Proprietà del Polvere di Chile V. 2
concentra capsaicina in dosi elevate, con effetti stimolanti su metabolismo e circolazione, oltre a un buon apporto di vitamina C e antiossidanti.
Valori nutrizionali del Polvere di Chile V. 2
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g