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Polvere di Black Shark purple
Nuovo prodotto
[500.000 SHU][F1] Ibrido, ottenuto incrociando il Pimenta da Neyde e il Fatalii red, che si contraddistingue per un colore rosso fuoco con sfumature viola e un sapore super piccante.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Black Shark purple
- La pianta del Polvere di Black Shark purple
- Come seminare il Polvere di Black Shark purple
- Come coltivare il Polvere di Black Shark purple
- Accorgimenti per il Polvere di Black Shark purple
- Malattie e parassiti del Polvere di Black Shark purple
- Usi e curiosità del Polvere di Black Shark purple
- Proprietà del Polvere di Black Shark purple
- Valori nutrizionali del Polvere di Black Shark purple
Polvere di Black Shark purple
La Polvere di Black Shark purple è ottenuta dalla macinazione della variante viola di questa cultivar dal frutto affusolato a pinna, dal colore insolito tra i superhot.
La pianta del Polvere di Black Shark purple
pianta di origine, Capsicum chinense, presenta frutti allungati che maturano in un viola intenso prima di virare, con fogliame dalla pigmentazione antocianica marcata.
Come seminare il Polvere di Black Shark purple
polvere si ricava da frutti coltivati con semina anticipata a gennaio-febbraio in semenzaio riscaldato, necessaria per il completo sviluppo della pianta.
Come coltivare il Polvere di Black Shark purple
essiccazione lenta preserva il colore intenso e gli aromi complessi, seguita da macinazione fine che produce una polvere viola scuro dal profumo deciso.
Accorgimenti per il Polvere di Black Shark purple
va conservata in contenitore ermetico al riparo da luce e umidità, dosandola con attenzione data l'elevata piccantezza.
Malattie e parassiti del Polvere di Black Shark purple
durante la lavorazione occorre indossare guanti, occhiali protettivi e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie.
Usi e curiosità del Polvere di Black Shark purple
la Polvere di Black Shark purple ha una piccantezza molto elevata, ideale per piatti scenografici, marinate scure e hot sauce dal carattere unico.
Proprietà del Polvere di Black Shark purple
ricca di capsaicina e antociani, offre un profilo antiossidante elevato oltre ai classici benefici su metabolismo e circolazione.
Valori nutrizionali del Polvere di Black Shark purple
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g