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Polvere di Pink Tiger salmon
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[500.000 SHU][C.Chinense] Nato dall'incrocio del Bhut Jolokia e il pimenta da Nayde e di origini italiane, il peperoncino Pink Tiger salmon è estremamente piccante.
400 Articoli
Dettagli
- Polvere di Pink Tiger salmon
- La pianta del Polvere di Pink Tiger salmon
- Come seminare il Polvere di Pink Tiger salmon
- Come coltivare il Polvere di Pink Tiger salmon
- Accorgimenti per il Polvere di Pink Tiger salmon
- Malattie e parassiti del Polvere di Pink Tiger salmon
- Usi e curiosità del Polvere di Pink Tiger salmon
- Proprietà del Polvere di Pink Tiger salmon
- Valori nutrizionali del Polvere di Pink Tiger salmon
Polvere di Pink Tiger salmon
La Polvere di Pink Tiger salmon è ottenuta dalla macinazione di questa varietà striata color salmone, dal profilo estetico unico tra i peperoncini superhot.
La pianta del Polvere di Pink Tiger salmon
pianta di origine, Capsicum chinense, produce frutti allungati con striature caratteristiche che maturano in una tonalità salmone-rosa intensa.
Come seminare il Polvere di Pink Tiger salmon
polvere si ricava da frutti coltivati con semina anticipata a gennaio-febbraio in semenzaio riscaldato, necessaria per il completo sviluppo della pianta.
Come coltivare il Polvere di Pink Tiger salmon
essiccazione lenta preserva il colore delicato e gli aromi fruttati, seguita da macinazione fine che produce una polvere rosa-salmone dal profumo intenso.
Accorgimenti per il Polvere di Pink Tiger salmon
va conservata in contenitore ermetico al riparo dalla luce, dosandola con attenzione data l'elevata piccantezza.
Malattie e parassiti del Polvere di Pink Tiger salmon
durante la lavorazione occorre indossare guanti, occhiali protettivi e mascherina, poiché la polvere concentrata può irritare pelle, occhi e vie respiratorie.
Usi e curiosità del Polvere di Pink Tiger salmon
la Polvere di Pink Tiger salmon ha una piccantezza molto elevata, ideale per piatti a base di pesce, salse leggere e marinate dal tocco esotico.
Proprietà del Polvere di Pink Tiger salmon
concentra capsaicina in dosi elevate, con effetti stimolanti su metabolismo e circolazione, oltre a un buon apporto di vitamina C e antiossidanti.
Valori nutrizionali del Polvere di Pink Tiger salmon
- Calorie: circa 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Carboidrati: 50 g
- Grassi: 5 g
- Fibre: 30 g