Polvere di Pequin

[100.000 SHU] Tra le specie più antiche di peperoncino, il Pequin appartiene alla specie Capsicum Annum ed è originario della penisola dello Yucatan, in Messico. Il frutto raggiunge un colore rosso acceso a completa maturazione. La polvere si contraddistingue per essere molto saporita e per essere estremamente piccante.