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[15.000 SHU] Variante particolare del classico Jalapeño, il Biker Billy deve il suo nome a Billy Hufnagle, appassionato di moto che per primo l'ha scoperto. Questo peperoncino appartiene alla specie del Capsicum Annuum. La polvere è estremamente piccante e sprigiona un sapore intenso e deciso.
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