Semi di carciofo violetto

La varietà del carciofo violetto cresce vigorosa e produce circa 10 capolini, i quali, a loro volta, producono 3 carciofini. Dopo il raccolto è consigliabile non innaffiare la pianta in modo tale da permettere il riposo vegetativo. Le foglie si contraddistinguono per essere viola con sfumature verdi e prive di spine.