Semi di cavolo Pak Choi

Il pak choi è un ortaggio di origine orientale con larghe coste di colore bianco-verde chiaro e foglie verdi spesse e croccanti. Dal sapore tenue e delicato, si può consumare sia crudo, che cotto. In cucina si fa apprezzare per la sua versatilità e le ottime proprietà nutrizionali. Si tratta infatti di una verdura ricca di vitamine, proteine e sali minerali.