Semi di cavolo cinese Yuki

• cavolo cinese Yuki
• La pianta del cavolo cinese Yuki
• Come seminare il cavolo cinese Yuki
• Come coltivare il cavolo cinese Yuki
• Quali accorgimenti adottare per il cavolo cinese Yuki
• Malattie e parassiti del cavolo cinese Yuki
• Proprietà del cavolo cinese Yuki
• Valori nutrizionali del cavolo cinese Yuki (x 100 gr)

cavolo cinese Yuki

Il cavolo cinese Yuki F1 è un ibrido versatile a ciclo medio-tardivo (circa 65 giorni dal trapianto), adatto sia alla coltivazione estiva che autunnale.

La pianta del cavolo cinese Yuki

Il nome botanico è Brassica rapa subsp. pekinensis, appartenente alla famiglia delle Crucifere (Brassicacee). La testa può pesare da 1 a 2 kg a seconda del sesto d'impianto, con foglie esterne verde scuro e interno bianco o giallo chiaro.

Come seminare il cavolo cinese Yuki

La semina si effettua sia in tarda primavera per un ciclo estivo, sia in estate per un ciclo autunnale, in terreno ben lavorato e fresco.

Come coltivare il cavolo cinese Yuki

Il cavolo Yuki necessita di irrigazioni regolari e terreno fertile per sviluppare al meglio la testa compatta, e vanta un'eccellente attitudine alla conservazione dopo la raccolta.

Quali accorgimenti adottare per il cavolo cinese Yuki

Distanziare adeguatamente le piante per favorire la formazione di teste ben sviluppate e prevenire ristagni idrici che potrebbero compromettere la qualità del prodotto.

Malattie e parassiti del cavolo cinese Yuki

Come le altre Brassicacee, può essere soggetto ad attacchi di cavolaia, altiche e afidi; una buona rotazione colturale aiuta a prevenire problemi fitosanitari.

Proprietà del cavolo cinese Yuki

Il cavolo cinese è ricco di acqua, vitamine e sali minerali, dal sapore delicato; si presta bene sia a preparazioni crude in insalata sia a cotture rapide in padella o wok.

Valori nutrizionali del cavolo cinese Yuki (x 100 gr)

• Calorie: 16 kcal
• Proteine: 1,2 g
• Grassi: 0,2 g
• Carboidrati: 2,2 g
• Fibre: 1,2 g
• Vitamina C: 27 mg
• Folati: buona presenza