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Semi di cavolo laciniato rosso Redbor
Nuovo prodotto
Specie di pianta molto antica, la sua coltivazione era quasi in via di estinzione. Ora è stata rivalutata per le sue ottime qualità nutrizionali ed organolettiche. Questa pianta è caratterizzata da numerosi inflorescenze di colore rosso-violaceo, dal sapore delicato e molto dolce.
99 Articoli
Dettagli
- cavolo laciniato rosso Redbor
- La pianta del cavolo laciniato rosso Redbor
- Come seminare il cavolo laciniato rosso Redbor
- Come coltivare il cavolo laciniato rosso Redbor
- Quali accorgimenti adottare per il cavolo laciniato rosso Redbor
- Malattie e parassiti del cavolo laciniato rosso Redbor
- Proprietà del cavolo laciniato rosso Redbor
- Valori nutrizionali del cavolo laciniato rosso Redbor (x 100 gr)
cavolo laciniato rosso Redbor
Il cavolo laciniato rosso Redbor vanta foglie fortemente arricciate dal colore rosso-violaceo intenso e dal sapore dolce e gradevole.
La pianta del cavolo laciniato rosso Redbor
Il nome botanico è Brassica oleracea var. sabellica, appartenente alla famiglia delle Crucifere (Brassicacee). Le foglie sono profondamente frastagliate e arricciate, di colore rosso-violaceo brillante, con portamento ornamentale oltre che alimentare.
Come seminare il cavolo laciniato rosso Redbor
La semina si effettua preferibilmente in tarda estate per una raccolta autunno-invernale, quando il freddo esalta l'intensità del colore delle foglie.
Come coltivare il cavolo laciniato rosso Redbor
Pianta rustica e resistente al freddo, il cavolo Redbor tende ad accentuare la propria colorazione rosso-violacea proprio con l'arrivo delle basse temperature.
Quali accorgimenti adottare per il cavolo laciniato rosso Redbor
Garantire un'esposizione soleggiata e un terreno fertile per favorire lo sviluppo delle foglie arricciate, raccogliendole progressivamente dal basso verso l'alto.
Malattie e parassiti del cavolo laciniato rosso Redbor
Come le altre Brassicacee, può essere soggetto ad attacchi di cavolaia e afidi, sebbene la consistenza delle foglie arricciate lo renda meno appetibile ad alcuni parassiti.
Proprietà del cavolo laciniato rosso Redbor
Ricco di antociani e antiossidanti, questo cavolo ornamentale-alimentare è apprezzato sia in cucina, per insalate e contorni, sia come elemento decorativo nell'orto.
Valori nutrizionali del cavolo laciniato rosso Redbor (x 100 gr)
- Calorie: 49 kcal
- Proteine: 4,3 g
- Grassi: 0,9 g
- Carboidrati: 8,8 g
- Fibre: 3,6 g
- Vitamina C: 120 mg
- Antociani: elevati