Semi di cipolla dorata Pandora

• cipolla dorata Pandora
• La pianta della cipolla dorata Pandora
• Come seminare la cipolla dorata Pandora
• Come coltivare la cipolla dorata Pandora
• Accorgimenti per la cipolla dorata Pandora
• Malattie e parassiti della cipolla dorata Pandora
• Usi e curiosità della cipolla dorata Pandora
• Proprietà della cipolla dorata Pandora
• Valori nutrizionali della cipolla dorata Pandora

cipolla dorata Pandora

La cipolla dorata Pandora è una pianta molto produttiva, che dà origine a bulbi di grandi dimensioni con tuniche esterne color giallo-oro e polpa interna bianco-beige. È una varietà adatta alla lunga conservazione, tra le più versatili in cucina.

La pianta della cipolla dorata Pandora

L'Allium cepa Pandora appartiene alla famiglia delle Amaryllidaceae. È una pianta erbacea biennale, coltivata come annuale, con radici superficiali e fascicolate e foglie cilindriche cave di colore verde-azzurrognolo. Il bulbo, di grande dimensione, si sviluppa dall'ingrossamento della base fogliare.

Come seminare la cipolla dorata Pandora

La semina si effettua da settembre ad aprile, sia in semenzaio protetto per le semine autunnali sia direttamente in campo nelle semine primaverili, interrando i semi a circa 1-2 centimetri di profondità.

Come coltivare la cipolla dorata Pandora

Predilige un terreno di medio impasto, fresco, ben drenato e ricco di sostanza organica. Essendo dotata di radici molto superficiali, la pianta è sensibile agli stress idrici e necessita di irrigazioni frequenti ma di limitata entità, da sospendere circa 25-30 giorni prima della raccolta per favorire la conservabilità del bulbo.

Accorgimenti per la cipolla dorata Pandora

Per ottenere bulbi di grandi dimensioni e una buona conservazione è importante evitare apporti azotati tardivi, che potrebbero comprometterne la serbevolezza. La raccolta si effettua quando le foglie iniziano a seccare e a piegarsi verso il basso, segno della piena maturazione del bulbo.

Malattie e parassiti della cipolla dorata Pandora

La cipolla Pandora può essere soggetta a peronospora e marciume del collo, specialmente in condizioni di eccessiva umidità. Tra i parassiti più comuni si segnalano la mosca della cipolla e il tripide, da monitorare soprattutto nelle fasi iniziali di sviluppo del bulbo.

Usi e curiosità della cipolla dorata Pandora

Grazie al suo sapore forte ma gustoso, la cipolla dorata Pandora è la più versatile in cucina, utilizzata per soffritti, cotture prolungate e per insaporire un'ampia gamma di piatti. Si presta molto bene anche alla conservazione grazie alla lunga serbevolezza dei suoi bulbi.

Proprietà della cipolla dorata Pandora

La cipolla dorata Pandora possiede proprietà diuretiche, antisettiche e vermifughe. È fonte di vitamina C e composti solforati dalle riconosciute proprietà antiossidanti, tradizionalmente impiegati anche per favorire la funzionalità cardiovascolare.

Valori nutrizionali della cipolla dorata Pandora

Per 100 grammi di prodotto, la cipolla dorata Pandora apporta circa 40 kcal, 1,1 g di proteine, 9,3 g di carboidrati (di cui zuccheri circa 4,2 g), 0,1 g di grassi e 1,7 g di fibre. Buono l'apporto di vitamina C (circa 7 mg) e potassio (circa 146 mg).