Semi fagiolo piatto Algarve

• fagiolo piatto rampicante Algarve
• La pianta del fagiolo piatto rampicante Algarve
• Come seminare il fagiolo piatto rampicante Algarve
• Come coltivare il fagiolo piatto rampicante Algarve
• Quali accorgimenti adottare per il fagiolo piatto rampicante Algarve
• Malattie e parassiti del fagiolo piatto rampicante Algarve
• Proprieta del fagiolo piatto rampicante Algarve
• Valori nutrizionali del fagiolo piatto rampicante Algarve (x 100 gr)

fagiolo piatto rampicante Algarve

Il fagiolo piatto rampicante Algarve e una varieta rampicante dal baccello largo, piatto e verde intenso, che puo raggiungere i 20-25 cm di lunghezza. Grazie al portamento vigoroso e alla lunga stagione produttiva, e una delle cultivar piatte piu apprezzate dagli orticoltori.

La pianta del fagiolo piatto rampicante Algarve

Botanicamente e una Phaseolus vulgaris, appartenente alla famiglia delle Fabaceae, nella variante rampicante che puo superare i 2 metri di altezza aggrappandosi ai sostegni. I baccelli, larghi fino a 2 cm e appiattiti, si sviluppano numerosi lungo tutto il fusto.

E una pianta vigorosa e produttiva, capace di fruttificare per diversi mesi se raccolta con costanza, con polpa piu soda rispetto ai fagiolini cilindrici.

Come seminare il fagiolo piatto rampicante Algarve

La semina si effettua da maggio a giugno, accanto ai sostegni gia predisposti, ponendo i semi a 3-4 cm di profondita, 3-4 semi per palo, con pali distanziati 40-50 cm.

Come coltivare il fagiolo piatto rampicante Algarve

Richiede tutori alti almeno 2 metri e un terreno fertile, ben drenato, con concimazioni equilibrate in fosforo e potassio. Le annaffiature regolari durante fioritura e allegagione sono fondamentali per baccelli larghi e teneri.

La raccolta inizia circa 60-65 giorni dalla semina e prosegue per diverse settimane, raccogliendo i baccelli quando sono ancora sodi, prima che diventino fibrosi.

Quali accorgimenti adottare per il fagiolo piatto rampicante Algarve

I sostegni vanno predisposti prima della semina per accompagnare la pianta fin dai primi stadi di crescita senza doverla forzare in seguito. Raccogliere con regolarita, almeno ogni 2-3 giorni in piena produzione, stimola nuove fioriture.

Malattie e parassiti del fagiolo piatto rampicante Algarve

Le minacce piu comuni restano antracnosi, ruggine del fagiolo e afidi, favoriti da umidita elevata e scarsa ventilazione tra le piante rampicanti fitte. Una corretta distanza tra i pali e la rotazione colturale riducono i rischi.

Proprieta del fagiolo piatto rampicante Algarve

I baccelli piatti sono ricchi di fibre, vitamina C e folati, con un apporto calorico contenuto. La consistenza soda della polpa li rende adatti anche a cotture piu lunghe senza perdere struttura, ideali per contorni saporiti.

Valori nutrizionali del fagiolo piatto rampicante Algarve (x 100 gr)

• Calorie: 31 kcal
• Proteine: 1,8 g
• Grassi: 0,2 g
• Carboidrati: 7 g
• Fibre: 3,4 g
• Vitamina C: 12 mg
• Potassio: 211 mg