Semi di fagiolo borlotto rampicante Ringo

• fagiolo borlotto rampicante Ringo
• La pianta del fagiolo borlotto rampicante Ringo
• Come seminare il fagiolo borlotto rampicante Ringo
• Come coltivare il fagiolo borlotto rampicante Ringo
• Quali accorgimenti adottare per il fagiolo borlotto rampicante Ringo
• Malattie e parassiti del fagiolo borlotto rampicante Ringo
• Proprieta del fagiolo borlotto rampicante Ringo
• Valori nutrizionali del fagiolo borlotto rampicante Ringo (x 100 gr)

fagiolo borlotto rampicante Ringo

Il fagiolo borlotto rampicante Ringo e una varieta rampicante di fagiolo da granella dal tipico baccello striato rosso e crema, che grazie al portamento vigoroso offre una resa maggiore rispetto alle varianti nane. E un classico della tradizione italiana, ottimo fresco o secco.

La pianta del fagiolo borlotto rampicante Ringo

Botanicamente e una Phaseolus vulgaris, appartenente alla famiglia delle Fabaceae, nella variante rampicante che puo superare i 2 metri di altezza. I baccelli, larghi e variegati di rosso su fondo crema, si sviluppano numerosi lungo tutto il fusto, con semi altrettanto screziati.

E una pianta vigorosa e molto produttiva, capace di fornire raccolti abbondanti sia per il consumo fresco sia per la conservazione secca.

Come seminare il fagiolo borlotto rampicante Ringo

La semina si effettua da maggio a giugno, accanto ai sostegni gia predisposti, ponendo i semi a 3-4 cm di profondita, 3-4 semi per palo, con pali distanziati 45-50 cm.

Come coltivare il fagiolo borlotto rampicante Ringo

Richiede tutori alti almeno 2 metri e un terreno fertile, ben drenato, con concimazioni bilanciate che privilegino fosforo e potassio. Le irrigazioni regolari durante fioritura e allegagione sono determinanti per una buona resa in granella.

La raccolta per il consumo fresco avviene dopo circa 75-80 giorni dalla semina, mentre per la produzione secca occorre attendere l'essiccamento completo del baccello sulla pianta, generalmente altre 3-4 settimane.

Quali accorgimenti adottare per il fagiolo borlotto rampicante Ringo

I sostegni vanno predisposti prima della semina per accompagnare la crescita fin dall'inizio. Per la conservazione secca e importante raccogliere i baccelli solo dopo il completo essiccamento sulla pianta, per evitare muffe durante lo stoccaggio.

Malattie e parassiti del fagiolo borlotto rampicante Ringo

Le minacce piu comuni sono antracnosi, ruggine del fagiolo e il tonchio durante la conservazione. Rotazione colturale, buona ventilazione tra le piante rampicanti e stoccaggio in contenitori ermetici riducono i rischi.

Proprieta del fagiolo borlotto rampicante Ringo

Il fagiolo borlotto secco e ricco di proteine vegetali, fibre e ferro, con un buon apporto di folati e potassio. E una fonte proteica vegetale importante, ideale per chi segue una dieta vegetariana o vegana.

Valori nutrizionali del fagiolo borlotto rampicante Ringo (x 100 gr, secco)

• Calorie: 314 kcal
• Proteine: 21 g
• Grassi: 1,2 g
• Carboidrati: 52 g
• Fibre: 15 g
• Ferro: 5,5 mg
• Potassio: 1160 mg