Semi di lattuga cappuccina sucrine bianca

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• La pianta della lattuga cappuccina sucrine bianca
• Come seminare la lattuga cappuccina sucrine bianca
• Come coltivare la lattuga cappuccina sucrine bianca
• Accorgimenti per la lattuga cappuccina sucrine bianca
• Malattie e parassiti della lattuga cappuccina sucrine bianca
• Usi e curiosità della lattuga cappuccina sucrine bianca
• Proprietà della lattuga cappuccina sucrine bianca
• Valori nutrizionali della lattuga cappuccina sucrine bianca

lattuga cappuccina sucrine bianca

Dal gusto molto dolce, quasi zuccherino, la lattuga cappuccina sucrine bianca si distingue per le foglie spesse a forma di cuore allungato, una varietà estiva perfetta grazie all'ottima resistenza al caldo.

La pianta della lattuga cappuccina sucrine bianca

Appartiene alla specie Lactuca sativa var. capitata, famiglia delle Asteraceae. Forma un piccolo cespo compatto a cuore allungato, con foglie spesse, croccanti e di colore verde chiaro, quasi bianco.

Come seminare la lattuga cappuccina sucrine bianca

Si semina da febbraio a luglio per una raccolta scalare da maggio a ottobre, in solchi distanziati 25 cm, diradando poi le piantine a 30 cm l'una dall'altra.

Come coltivare la lattuga cappuccina sucrine bianca

Richiede un terreno ricco di humus per evitare la fioritura precoce; l'irrigazione è indispensabile subito dopo il trapianto e va ripetuta secondo necessità durante tutta la coltivazione.

Accorgimenti per la lattuga cappuccina sucrine bianca

Grazie alla resistenza al caldo, è particolarmente indicata per le semine estive, quando altre varietà tenderebbero a fiorire; il piccolo cespo compatto la rende ideale anche per orti di dimensioni ridotte.

Malattie e parassiti della lattuga cappuccina sucrine bianca

Attenzione a lumache e chiocciole nelle prime fasi di crescita: si consiglia di seminare al riparo e trapiantare le piantine solo quando ben sviluppate.

Usi e curiosità della lattuga cappuccina sucrine bianca

Grazie al gusto dolce e zuccherino, è particolarmente indicata per il pranzo estivo, consumata cruda in insalata; il colore quasi bianco la rende scenografica anche accostata ad altre lattughe più scure.

Proprietà della lattuga cappuccina sucrine bianca

Ricca di acqua, fibre e potassio, con un contenuto calorico molto basso; il gusto naturalmente dolce la rende gradita anche a chi normalmente non ama le insalate amarognole.

Valori nutrizionali della lattuga cappuccina sucrine bianca

Per 100 grammi di prodotto, la lattuga cappuccina sucrine bianca apporta circa 14 kcal, 1,1 g di proteine, 2,0 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,2 g di fibre. Buono l'apporto di potassio e vitamina C.