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Resistente alle alte temperature, è ideale per i cicli primaverili ed estivi. Il cespo che produce è compatto e voluminoso (arriva a pesare anche 1,2 kg), composto da foglie bollose di colore verde chiaro.
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La lattuga romana Duna è una romana vigorosa e produttiva, apprezzata per il cespo allungato e ben serrato, con foglie esterne di colore verde intenso e cuore interno più chiaro e tenero.
Varietà di Lactuca sativa var. longifolia, tipo romano: sviluppa un cespo eretto e allungato, con foglie spesse e croccanti, resistente alla salita a seme precoce.
Semina da febbraio a settembre, sia diretta che in semenzaio per trapianto; germinazione ottimale tra 15 e 20°C.
Predilige terreni freschi e ben drenati, con irrigazioni regolari; la buona resistenza alla salita a seme permette semine anche nei mesi più caldi.
Per un cespo più serrato e croccante, alcuni coltivatori legano le foglie esterne durante la fase finale di crescita, tecnica tradizionale per le romane da imbianchimento.
Attenzione ad afidi, lumache e peronospora in condizioni di umidità elevata; una buona ventilazione tra le file previene i marciumi fogliari.
Grazie alla buona resistenza alla salita a seme, è una delle romane più coltivate anche nei mesi estivi, quando altre varietà tenderebbero a fiorire precocemente.
Come le altre lattughe romane, è ricca di vitamina A, vitamina K e folati, con un buon apporto di fibre.
Circa 17 kcal per 100 g, con buon apporto di fibre e potassio, tipico delle lattughe romane a foglia allungata.