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La Lattuga in Miscuglio da Taglio è un mix di lattughe da taglio adatte al consumo fresco; si tratta di varietà classiche in miscuglio, chiare e scure, quali foglia di quercia sia rossa che verde, cicoria, piantaggine, batavia, rucola e lattuga romana. Cresce sana e vigorosa con una costante, ma non eccessiva, esposizione a fonti di calore.
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Un mix di più varietà di lattuga da taglio, bionde e rosse, che offre in un'unica semina una raccolta continua e colorata, ideale per chi vuole insalate fresche pronte in poche settimane.
Il lattuga miscuglio da taglio riunisce diverse cultivar di Lactuca sativa var. crispa/acephala, famiglia delle Asteraceae, senza formazione di un vero cespo: le foglie crescono a rosetta e vengono raccolte man mano che si sviluppano.
Si semina da febbraio a settembre direttamente in pieno campo o in vaso, a spaglio o in file, seminando a scalare ogni 2-3 settimane per garantire raccolte continue.
Predilige una posizione soleggiata e un terreno drenante ma capace di trattenere l'umidità; è coltivabile anche in vaso o cassetta, dalla profondità minima di 20 cm, perfetto per balconi e terrazzi.
Si raccoglie quando le foglie raggiungono 6-8 cm di altezza, tagliando al piede con le forbici: la pianta rivegeta rapidamente permettendo 2-4 raccolti successivi dalla stessa semina.
Come le altre lattughe può essere soggetto a peronospora e botrite in condizioni di umidità eccessiva; lumache e afidi sono i parassiti più comuni da monitorare.
Grazie al mix di colori e consistenze, dal verde chiaro al rosso, è perfetto per insalate decorative e variegate; il ricaccio rapido lo rende ideale per l'orto in balcone con raccolti frequenti.
Come le altre lattughe è ricco di acqua, vitamine A, B2 e C, sali minerali (calcio, ferro, potassio) e fibra solubile, utile per la regolarità intestinale.
Per 100 grammi di prodotto, il miscuglio da taglio apporta circa 15 kcal, 1,3 g di proteine, 2,2 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 1,4 g di fibre. Buono l'apporto di vitamina A e potassio.