Semi melanzana ovale bianca Clara

• melanzana ovale bianca Clara
• La pianta della melanzana Clara
• Come seminare la melanzana Clara
• Come coltivare la melanzana Clara
• Accorgimenti per la melanzana Clara
• Malattie e parassiti della melanzana Clara
• Usi e curiosità della melanzana Clara
• Proprietà della melanzana Clara
• Valori nutrizionali della melanzana Clara

melanzana ovale bianca Clara

Ibrido a ciclo medio-precoce, la melanzana ovale bianca Clara produce frutti ovali dalla buccia bianca candida e leggermente costoluta, apprezzati per la polpa carnosa dal sapore delicato e poco amarognolo.

La pianta della melanzana Clara

Appartiene alla specie Solanum melongena, famiglia delle Solanaceae. Pianta eretta e semi-aperta, di taglia media, con calice ampio e verde privo di spine che accompagna il frutto ovale (circa 10x13 cm, fino a 580 g).

Come seminare la melanzana Clara

Si semina in semenzaio riscaldato tra febbraio e marzo, trapiantando in pieno campo o in serra da aprile-maggio, quando le temperature notturne sono stabilmente sopra i 12°C.

Come coltivare la melanzana Clara

Adatta sia alla coltivazione in serra sia in pieno campo, richiede terreno fertile e ben drenato, esposizione soleggiata e irrigazioni regolari; la raccolta avviene circa 60-70 giorni dal trapianto.

Accorgimenti per la melanzana Clara

La buccia bianca sottile è più delicata di quella delle varietà scure: va maneggiata con cura in raccolta e conservazione per evitare ammaccature ed è consigliabile raccogliere i frutti quando sono ancora sodi.

Malattie e parassiti della melanzana Clara

Come le altre melanzane può essere soggetta a dorifora, afidi e ragnetto rosso; un buon drenaggio del terreno previene marciumi radicali in caso di piogge abbondanti.

Usi e curiosità della melanzana Clara

La polpa carnosa e priva di amarezza la rende particolarmente adatta a fritture, grigliate e cotture al forno, oltre che a ricette dove si desidera mantenere la buccia per il suo aspetto candido.

Proprietà della melanzana Clara

Ricca di fibre che favoriscono la digestione, la melanzana Clara contiene inoltre acqua in abbondanza ed è indicata nelle diete ipocaloriche per il ridotto apporto energetico.

Valori nutrizionali della melanzana Clara

Per 100 grammi di prodotto, la melanzana Clara apporta circa 24 kcal, 1 g di proteine, 5,7 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 3 g di fibre.